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mardi 27 mars 2018

14H00-17h30

agridées - Amphithéâtre Santorin (niveau -1)
8 rue d'Athènes
75009 Paris

Quelle résilience pour les filières bio ?

La consommation des produits bio s’envole, la production suit le rythme mais de façon inégale selon les filières, le nombre d’entreprises -souvent des TPE et PME- s’accroît rapidement, la distribution multiplie les ouvertures de magasins dédiés, la chaîne alimentaire bio en changeant de dimension, va-t-elle changer de nature ?
Cette évolution aura-t-elle des conséquences dans les relations inter-entreprises de la production à la distribution ? Les consommateurs ne vont-ils pas craindre la banalisation ? Comment conserver l’originalité des filières bio, c’est-à-dire la confiance des consommateurs et la création de valeur économique ?



A cette occasion, agridées diffusera sa nouvelle Note de think tank « La résilience des filières bio »

PROGRAMME

Animation : Yves LE MORVAN, Responsable Filières et produits, agridées



Mot d'accueil
Damien BONDUELLE, Président, agridées

Introduction: "La bio, projections vers le futur"
Florent GUHL, Directeur, Agence Bio

1ère table-ronde: "La bio : conditions d'un développement continu"
  • Jacques CHIRON, Paysan bio, membre fondateur, Biolait
  • Jacques CREYSSEL, Délégué Général, FCD
  • Gwenaëlle LE GUILLOU, Directrice, Vignerons Bio de Nouvelle Aquitaine
  • Nicolas LECAT, Directeur, Agribio Union
Echanges avec la salle



2ème table-ronde: "La bio : entre exigences et banalisation"
  • Alain COTTEBRUNE, Entrepreneur agricole (Ferme du Houguet )
  • Pascal TRIDEAU, Président du Directoire, Esfin Gestion
  • Jean VERDIER, Président, Synabio
  • Claude GRUFFAT, Président, Biocoop
Echanges avec la salle




Conclusion : "La quête de valeur"
Marie GUITTARD, Directrice, INAO