Mardi 27 mars 2018> 27/03/2018

Agridébat

Quelle résilience pour les filières bio ?

Suite aux réunions tenues tout au long de l’année 2017 d’un Groupe de Travail qui s’est penché sur le thème de « La résilience des filières bio » et de propositions qui vont être lancées par agridées, notre think tank organise un agridébat le mardi 27 mars 2018 de 14h à 17h30.

La consommation des produits bio s’envole, la production suit le rythme mais de façon inégale selon les filières. Ce changement d’échelle aura-t-il des conséquences dans le regard des consommateurs ? Les entreprises, de la production à la distribution changeront-elles de comportements ?Comment grandir et conserver l’originalité des filières bio, c’est-à-dire la confiance des consommateurs et la valeur économique ?

 

Programme

 

Introduction : “La bio, projections vers le futur”

 

 

1ère table-ronde : “La bio : conditions du développement”

Il n’y a pas une agriculture bio, mais une grande diversité de filières bio, longues ou courtes, dans la construction d’une chaîne alimentaire inachevée. Quels soutiens à la croissance de la bio au travers de différents exemples de filières (Lait, céréales, vin…) ?

Exemples de sujets clés :

  • Conversions des exploitations,
  • Investissements des opérateurs,
  • organisation des marchés,
  • Concurrence internationale.

 

 

2de table-ronde : “la bio : entre exigences et banalisation”

La bio n’est plus une niche mais un segment de marchés bataillé, pris entre demandes et tendances nouvelles et un risque d’uniformité. Quels leviers d’un renforcement économique des acteurs ? Comment faciliter les interconnexions des entreprises dans les filières et  l’addition des valeurs souhaitées par les consommateurs ?

Exemples :

  • Label unique et valeurs plurielles,
  • Financement des entreprises,
  • Contrats,
  • Rôle des distributeurs.

 

 

Conclusion: “La quête de valeur”

Horaires

14h00-17h30

Adresse
agriDées

8 Rue d'Athènes, Paris, France