Quelle résilience pour les filières bio ?

A cette occasion, notre think tank dévoilera sa nouvelle Note sur ce sujet, issue des réflexions de son groupe de travail.

La consommation des produits bio s’envole, la production suit le rythme mais de façon inégale selon les filières, le nombre d’entreprises -souvent des TPE et PME- s’accroît rapidement, la distribution multiplie les ouvertures de magasins dédiés, la chaîne alimentaire bio en changeant de dimension, va-t-elle changer de nature ?

Cette évolution aura-t-elle des conséquences dans les relations inter-entreprises de la production à la distribution ? Les consommateurs ne vont-ils pas craindre la banalisation ? Comment conserver l’originalité des filières bio, c’est-à-dire la confiance des consommateurs et la création de valeur économique ?

Programme

Animation : Yves LE MORVAN, Responsable Filières et produits, agridées

Mot d’accueil

Damien BONDUELLE, Président, agridées

Introduction : “La bio, projections vers le futur”

Florent GUHL, Directeur, Agence Bio

1ère table-ronde : “La bio : conditions d’un développement continu”

• Jacques CHIRON, Paysan bio, membre fondateur, Biolait
• Jacques CREYSSEL, Délégué Général, FCD
• Gwenaëlle LE GUILLOU, Directrice, Vignerons Bio de Nouvelle Aquitaine
• Nicolas LECAT, Directeur, Agribio Union

Echanges avec la salle

2ème table-ronde : “la bio : entre exigences et banalisation”

• Alain COTTEBRUNE, Entrepreneur agricole (Ferme du Houguet )
• Pascal TRIDEAU, Président du Directoire, Esfin Gestion
• Jean VERDIER, Président, Synabio
• Claude GRUFFAT, Président, Biocoop

Echanges avec la salle

Conclusion : “La quête de valeur”

Marie GUITTARD, Directrice, INAO

Horaires

14h00-17h30

Adresse