Article d’Alain Cardinaux paru sur le site de Le think tank agricole Saf agr’idées a présenté mercredi ses réflexions sur la transmission du « bien-manger ». Son souhait : arriver à mobiliser les familles, les enseignants et les professionnels pour « reconnecter les gens qui ne se sentent pas concernés par la question alimentaire ».
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