Groupe de travail

Se nourrir, cela s’apprend !

Aux termes de plusieurs de nos travaux (entre autres notre “agr’iDébat” sur le comportement des jeunes en matière de nourriture, notre  “agri’Day” sur l’étiquetage nutritionnel), la culture alimentaire et, en particulier, son enseignement, sa transmission, s’est révélée l’enjeu fondamental et prioritaire. Mieux comprendre ses besoins en termes d’alimentation, mieux interpréter les informations nutritionnelles mais aussi ludiques, mieux agir en harmonie avec son corps, réclament de la connaissance, de l’éducation.

C’est dans cet esprit que professionnels de la filière, enseignants et familles peuvent et doivent jouer un rôle déterminant dans le développement d’un véritable plan de formation  à la culture alimentaire : SE NOURRIR, CELA S’APPREND”.

 

Voir la note d’analyse publiée par le Groupe de travail : “Bien manger cela s’apprend et prend du temps !”

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