La Lettre Agridées n° 726 du 5 décembre 2022
LETTRE-_AGRIDEES

Point de vue

Les compétences en bandoulière

YLM-Une
Yves Le Morvan
Responsable Filières et Marchés
Le Recensement agricole 2020 apporte de précieuses informations sur la transformation de l’économie agricole française. En 10 ans, nous avons assisté à une réduction du nombre des entreprises agricoles (-20 %) et des chefs d’entreprise agricole, pondérée par un développement du poids des salariés, à une concentration des exploitations souvent par spécialisation entraînant un recours accru à l’externalisation des travaux. Dans le même temps est apparu un vieillissement lent et continu de ce segment de population active du fait d’un taux de renouvellement négatif et d’entrants aux profils d’âge et d’expérience différents.
De façon silencieuse, les entreprises agricoles continuent de muter, mais également se modernisent dans leur organisation économique, juridique et sociale.

Ces diverses tendances ne doivent pas être analysées comme une preuve du rétrécissement de l’importance de l’agriculture. Les débats actuels autour de la nécessaire souveraineté alimentaire, sous condition d’une valeur reconnue des produits au sein de la chaîne, viennent en écho de ceux qui relèvent les nombreuses transitions à opérer : alimentaire, énergétique, territoriale, climatique…et le rôle clé des entreprises agricoles. Comment répondre à ces nombreux défis à la logique parfois contradictoire ? Le plus souvent, la réponse apportée tient dans l’innovation technologique et le rôle phare du numérique. Parfois, le retour en arrière est préconisé.

En réalité, plus que jamais l’agriculture est devenue plurielle dans son renouvellement d’objectifs, de modes de production, d’organisation de l’entreprise agricole, et dans ses demandes d’attractivité économique et sociale. L’avenir ne se construit plus de façon linéaire, les points à atteindre évolueront au gré de l’environnement global, et certainement selon les effets des dérèglements climatiques.

Dans ce cadre l’innovation ne peut pas se restreindre aux seules innovations technologiques, elle s’intègre dans une perspective plus large où la vitalité du capital humain constitue la clé de voûte de la dynamique agricole. Il n’y a ni performance ni compétitivité, sans accroissement des compétences et des qualifications, véritables facteurs limitants.

Les récents travaux d’Agridées, traduits dans la nouvelle Note « Dynamique agricole : quelles compétences ? », et la conférence qui s’est tenue à ce sujet le 23 novembre 2022 avec des acteurs engagés ont mis en avant cette nécessité d’évolution des compétences.

Ils montrent tout d’abord le bond dans le niveau de formation des agriculteurs, plus encore chez les récents installés. Cette tendance positive doit être suivie au même rythme par tous ceux qui, salariés dans les exploitations ou conseils à divers titres, participent à l’écosystème y compris par la diffusion de l’information ou la formation, qu’elle soit initiale ou continue. Ensuite, dans le déploiement professionnel en période de transition, ce qui est attendu des chefs d’entreprises agricoles relève tant de l’amélioration des compétences techniques, que de l’aptitude au management (RH, contrats…), et de la capacité d’associer transversalité des savoirs et partage d’expérience. Contrairement à une première impression, l’ambition n’est pas encyclopédique ; il s’agit pour partie de savoir encore mieux opérer sur le plan technique, et d’avoir par ailleurs un regard périphérique, et si nécessaire les bons réflexes afin de s’appuyer sur des compétences tierces.

Dans un monde en perpétuel changement aux prises avec les aléas, ce qui ne doit pas changer c’est la capacité des chefs d’entreprise agricole, seuls ou en collectif, de décider de leur propre avenir, de parcourir leur propre chemin. Avec de nouvelles compétences en bandoulière.

Focus

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Note de think tank : "Dynamique agricole : quelles compétences ?"

Co-rédigée par Bernard Valluis et Yves Le Morvan, cette note est issue d’un groupe de travail qui s’est réuni de l’automne 2021 à l’été 2022. Elle est téléchargeable gratuitement sur notre site.
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« Plus vite, plus haut, plus fort – Ensemble », la devise olympique représenterait parfaitement l’ambition d’améliorer les performances en matière de compétences.

Alors que l’agriculture connaît un grand décloisonnement avec la société, en devant répondre aux demandes sociétales et aux injonctions des politiques publiques, les entreprises agricoles s’engagent dans des scénarios très diversifiés se confrontant à un marché de l’emploi ouvert. L’évolution de l’accès aux compétences en est un facteur clé concurrentiel...

AGENDA

Conférence : "Concilier souveraineté alimentaire, eau, biodiversité et climat grâce à l'agriculture de conservation des sols"

L’Association Pour une Agriculture Durable (APAD) organise en partenariat avec Agridées une conférence en présentiel sur le thème « Concilier souveraineté alimentaire, eau, biodiversité et climat grâce à l’agriculture de conservation des sols ». Avec le parrainage du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.

Cette conférence sera également retransmise en direct.

Le 13 décembre

9h30-17h30
Agridées
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PROGRAMME
9 H 45 – 12 H : INTERVENTIONS EXPERTS & TEMOIGNAGES
  • Discours introductifs : Jean-Baptiste Millard, Délégué Général d’Agridées & François Mandin, Agriculteur en Vendée, Président de l’APAD,
  • Mise en perspective,Erik Orsenna, économiste et académicien, Président de l’Initiative pour l’Avenir des Grands Fleuves (IAGF),
  • L’Agriculture de Conservation des Sols : ses bénéfices écosystémiques, ses défis à relever, Jean-Pierre Sarthou, INRAE-ENSAT,
  • Faire de l’environnement une priorité dans son acte de production global. Témoignage de Marc Lefebvre, agriculteur en ACS dans le Pas de Calais,
  • Nestlé: une stratégie engagée pour l'agriculture en France. Béatrice Marie Le Gall, Responsable Approvisionnement Durable - Nestlé France
  • Placer la durabilité au coeur de sa stratégie d’entreprise : entre anticipation et obligation (ou mieux vaut anticiper que subir). Francky Duchâteau, est Responsable Entreprises durables et Territoires – Agridées
12 H 15 : DEJEUNER BUFFET-ECHANGES

14 H – 17 H30 : TABLES RONDES
L’Agriculture de Conservation des Sols, une solution pour :
  • Préserver la biodiversité : oiseaux, abeilles, vers de terre. Véronique Sarthou (Syrphys), Kevin Barre (Museum d’Histoire Naturelle), présentation du projet Cultivons Mellifère (APAD),
  • Préserver la ressource en eau : quelle mobilisation des acteurs à l’international ? Guillaume Benoit (Académie d’agriculture de France), Salah Lamouchi (agriculteur et président de l’APAD Tunisie),
  • Lutter contre le réchauffement climatique : Projet « Du Carbone Au Coeur des Sols », un projet de compensation carbone porté par les agriculteurs – Témoignage de nos entreprises partenaires Sede Environnement-Véolia et des agriculteurs impliqués dans le projet.
Conclusion générale et verre de l’amitié.

3 Questions à : Héloïse Le Bars

Portrait HLB N&B
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Face à l’élévation des exigences réglementaires et des demandes sociétales sur la durabilité, les entreprises sont amenées à transformer leurs modèles de production en veillant à entrainer l’ensemble de leur chaine de valeur avec elles. Le groupe familial agroalimentaire Olga (ex Triballat Noyal), originaire de Bretagne et présent à l’international, pionnier sur ces sujets, en a fait son cœur de développement stratégique depuis sa création.

Héloïse Le Bars, co-responsable RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) a répondu à nos questions.

Groupes de travail

One Health : quel rôle pour les agriculteurs et les territoires ?

Logo OneHealth

Prochaine réunion :

26 janvier 2023

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Publications

Mobilisation au Maroc en faveur de l'agriculture bas carbone

Les « Agri Carbon Days » ont été lancés le 22 novembre 2022 à Rabat à l’initiative de l’Université Mohammed VI Polytechnique (UM6P), AgriEdge (Business Unit de l’UM6P, l’Organisation Internationale du travail (OIT) et ProAgro Maroc, avec une conférence scientifique internationale...
M-C. Damave

Propositions législatives de la Commission : SUR et Restauration de la nature

La Commission européenne a voté le 21 novembre deux propositions législatives sur l’Utilisation Durable des Pesticides (appelée également Règlement SUR) et sur la Restauration de la Nature...
F. Duchâteau
Ces analyses sont réservées à nos adhérents. Pas encore adhérent ? Rejoignez-nous !

La baguette de pain, reconnue par l’UNESCO

"Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain" ont été inscrits le 30 novembre 2022 sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO. Une reconnaissance du savoir-faire meunier, de nos artisans boulangers et qui valorise l’ensemble d’une filière (céréaliers, meuniers, …
I. Delourme

Innovation phytosanitaire : comment aller plus vite et plus loin ?

Les industriels de la protection des plantes, membres de CropLife Europe, ont communiqué l’état de leurs investissements réalisés entre 2015 et 2021 pour la recherche et le développement de solutions de biocontrôle/biopesticides (1,75 milliards d’euros investis sur un engagement de 4 Md€ d’ici 2030), et de technologies numériques et d’agriculture de précision (2,15 Md€ sur les 10 Md€ annoncés d’ici 2030) dans le but de permettre aux agriculteurs de produire plus durablement...
I. Delourme

Cession d’un domaine par des groupements forestiers : les gains de cession sont des plus-values professionnelles et non des produits d’exploitation

Des groupements forestiers cèdent un domaine forestier, des propriétés forestières, des parcelles de terrain, une parcelle de bois et un massif forestier. Après vérification, l’administration assujettit leurs associés à des cotisations supplémentaires d’impôt sur le revenu et de contributions sociales au titre des plus-values professionnelles ainsi réalisées, ce qu’ils contestent (CAA Bordeaux, 4ème ch, 9 novembre 2022, n° 20BX00429)...

La Rédaction d'Agridroit

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Presse

"La formation agricole doit s'adapter au climat"

Article d'Alexis Marcotte publié le 25 novembre 2022 sur le site de La France Agricole (réservé aux abonnés).

"Installations et transition agro-écologique: l’agriculture requiert de nouvelles compétences"

Article de Frédéric Hénin publié sur le site de Wiki Agri le 28 novembre 2022.

Agricultures de demain, quelles compétences ?

Tribune de Jean-Paul Bordes, Directeur Général de l’Acta – les instituts techniques agricoles, invité à la table ronde : « Le dérèglement climatique : quel saut dans les compétences ? » animée par Yves Le Morvan, Responsable Marchés et Filières chez Agridées le 23 novembre 2022...

Quelle place pour l’agroécologie dans la PAC 2023-2027 ?

Francky Duchâteau, Responsable Entreprises durables et Territoires d’Agridées, a contribué, avec Luc Bodiguel, Directeur de Recherche au CNRS (Laboratoire de Droit et Changement social, UMR 6297) à l’Université de Nantes, à la rédaction de l’Introduction générale du dossier spécial sur la place de l’agroécologie dans la PAC 2023-2027.

Ce numéro de la Revue de l’Union européenne est en vente via ce lien. Découvrez la Une et le sommaire de la revue.

Et aussi:

Le CO2 vert capturé par le droit : le carbone en agriculture et en sylviculture

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Actes des Rencontres de Droit Rural, Agridées-AFDR organisées en partenariat avec la Chaire universitaire de droit rural et de l’environnement de l’Université de Bourgogne et avec le soutien de l’Académie d’agriculture de France, le 28 janvier 2021.
Ouvrage publié aux Editions LexisNexis et Agridées, sous la direction scientifique de Jean-Baptiste Millard et Hubert Bosse-Platière,

La Revue Agridées

Souveraineté alimentaire : l’appel à la raison des sénateurs

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Avec deux autres de ses collègues, le sénateur Laurent Duplomb, alerte une nouvelle fois sur la baisse de la compétitivité de la Ferme France. Ils insistent sur la nécessité d’infléchir la politique actuellement à l’oeuvre en agriculture, au risque de perdre notre souveraineté alimentaire et d’aboutir à une bipartition de l’alimentation pour la population...

Retrouvez cet article de Laurent Duplomb dans le numéro 250 de La Revue Agridées pages 10 et 11.

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Nous interviendrons, nous participerons

Soirée adhérents de l’ARAPL Grand Centre

Francky Duchâteau, Responsable Entreprises durables et Territoires, interviendra le jeudi 15 décembre lors de la soirée réservée aux adhérents de l’ARAPL Grand Centre sur le thème : Comptabilité environnementale : piloter et valoriser les performances de l’entreprise pour une transition agricole durable.

Ce sera l’opportunité de présenter les conclusions de la note Agridées publiée en avril 2022.

Le 15 décembre

ARAPL GRAND CENTRE

A noter dans votre agenda

Assises de l'agriculture et de l'alimentation biologiques

Le 6 décembre 2022 à Paris.
13e édition des Assises de l'agriculture et de l'alimentation biologique organisées par l'Agence Bio à voir en direct sur leur chaîne Youtube...

Présentation des résultats du recensement agricole 2020

Le 7 décembre 2022 à Paris.
Séance hebdomadaire de l'Académie d'agriculture de France consacrée aux résultats du recensement agricole et notamment la démographie des actifs agricoles; et les structures de production...

Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants

Les 7 et 8 décembre 2022 à Paris.
La 26e édition des 3R, co-organisée par l'Inrae et l'Institut de l'Élevage, mettra à l'honneur les thèmes suivants : bioéconomie - Economie circulaire ; la mixité dans les systèmes d’élevage ; l’élevage et la valorisation des jeunes animaux ; le renouvellement des actifs, l'attractivité des métiers, ...

Journée mondiale du climat

Le 8 décembre 2022.
A l'occasion de la Journée mondiale du climat, l'ONF organise une conférence digitale sur le thème de la prévention des incendies face au réchauffement climatique...

Bilan mondial de l’action climat

Le 8 décembre 2022 à Paris.
L’association Climate Chance organise un événement pour le lancement du Bilan mondial de l’action climat par secteur 2022 : présentation, table ronde et moment de networking

Assemblée Générale de la CGB

Le 8 décembre 2022 à Paris.
A l'occasion de son assemblée générale la Confédération Générale des Planteurs de Betteraves organise une table-ronde sur le thème : La betterave sucrière : une culture essentielle pour la souveraineté alimentaire et énergétique de la France...

"Écologie de gouvernement et changement climatique"

Le 7 décembre 2022 à Paris.
L'Académie d'Agriculture de France reçoit M. Brice LALONDE qui interviendra sur le thème "Écologie de gouvernement et changement climatique"

Les Carrefours de l’innovation agronomique

Le 8 décembre 2022 à Dijon.
L’Institut Agro organise Les Carrefours de l'innovation agronomique sur le thème "
Diversité agricole et diversité alimentaire : quels leviers d’action pour une alimentation saine et durable ?"

Conférence AGRI OUTLOOK 2022

Les 8 et 9 décembre 2022 à Bruxelles.
La DG AGRI de la Commission européenne organisera sa conférence annuelle sur le thème « Un système agroalimentaire durable forgé dans la crise »

Congrès des Coopératives Agricoles

Le 14 décembre 2022 à Paris.
A l'occasion du Congrès annuel des Coopératives Agricoles InVivo et la Coopération agricole organisent une conférence sur le thème : L’INDUSTRIE ALIMENTAIRE DU FUTUR, EST MAINTENANT !

Journée LOUIS PASTEUR : le vaccin à l’heure de la santé globale

Le 15 décembre 2022 à Paris.
Séance quadri-académique (Académie d'agriculture de France, Académie nationale de Médecine, Académie nationale de Pharmacie, Académie vétérinaire de France) à l'occasion de la commémoration du bicentenaire de la naissance de Louis Pasteur

Capture et séquestration de CO2 par les agriculteurs - Peut-on et comment les contractualiser, les rétribuer ?

Le 11 janvier 2023 à Paris.
Séance hebdomadaire de l'Académie d'Agriculture de France

Agriculture(s) : le temps des mobilisations

Le 17 janvier 2023 à Paris.
La Fondation FARM organise une conférence internationale réunissant tous les acteurs – politiques, chercheurs, financeurs, agriculteurs, étudiants, citoyens… – qui souhaitent apporter leurs contributions aux transformations indispensables des agricultures et des systèmes alimentaires...
Sources photos : Affiches et images : ; APAD, Heloïse LE BARS/Olga, AgriCarbon Days, Baguette//wayhomestudio for Freepik, Croplife Europe, Revue de l'Union européenne, Co2 Vert/LexisNexis, et La Revue Agridées.
Logos : YouTube, APAD, Olga, OneHealth/Getty images/Istockphotos, Commission européenne et Agridroit.
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