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La Lettre Agridées n° 759 du 25 octobre 2024
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Marie-Andrée Luherne, Présidente déléguée du Cniel
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Le Sommet Mondial du Lait 2024 s’est achevé, laissant derrière lui une empreinte indélébile d’espoir, de mobilisation et de transformation. En tant qu’éleveuse et présidente déléguée du Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Cniel), je suis particulièrement fière d’avoir participé à cet événement d’envergure, où plus de 1600 congressistes de 60 pays se sont rassemblés à Paris pour relever ensemble les défis de demain. L’atmosphère était palpable, empreinte d’une énergie collective visant à bâtir un secteur laitier plus respectueux de notre planète, tout en continuant à nourrir une population mondiale en croissance.
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Le point culminant de ce sommet a sans conteste été la signature de la Paris Dairy Declaration on Sustainability, réaffirmant notre engagement global vers une filière laitière plus durable. C’est avec une émotion particulière que j’ai vu la communauté mondiale se rassembler autour de ce texte fort, symbolisant l’unité et la responsabilité que nous portons tous. De la préservation de la biodiversité à la réduction des émissions de gaz à effet de serre, sans oublier l’amélioration des conditions de travail et la garantie de revenus justes pour les éleveurs, cette déclaration est notre feuille de route pour les années à venir.
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Les quatre jours de discussions et d’échanges ont mis en lumière des solutions innovantes, des pratiques inspirantes et des modèles à suivre. Des experts internationaux, des éleveurs, des dirigeants d’entreprises, des scientifiques et des responsables politiques se sont succédé pour proposer des réponses concrètes aux enjeux économiques, environnementaux et sociaux que nous devons impérativement affronter ensemble. En tant qu’éleveuse, ces échanges sont des sources d’inspiration, de renouveau et de motivation.
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Ce sommet a aussi été pour moi l’occasion de célébrer la place des femmes dans le monde du lait. Dans notre secteur, encore trop souvent perçu comme masculin, les femmes jouent un rôle central. Mon engagement auprès des #Femmesdulait trouve ici tout son sens : leur énergie, leur savoir-faire et leur résilience sont essentiels pour relever les défis qui nous attendent. Nous devons continuer à leur donner la place qu’elles méritent dans les instances de décision.
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Je ressors de ce sommet avec une conviction renforcée : le lait, au-delà d’un produit, est un bien précieux, indispensable à la santé et à la nutrition mondiale, mais il doit être produit dans le respect des hommes, des animaux et de l’environnement. Ensemble, nous avons démontré que la coopération internationale est la clé pour construire un futur laitier durable, et je me réjouis de voir les actions qui découleront de cette rencontre historique.
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Il est de notre devoir, en tant qu’éleveurs, entreprises, scientifiques et décideurs, de continuer à porter haut les couleurs du lait, tout en le plaçant au cœur des Objectifs de Développement Durable des Nations Unies.
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À nous, maintenant, d’agir collectivement pour que cet engagement se concrétise sur le terrain, dans nos fermes, nos entreprises, et à travers nos actions quotidiennes.
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Situé près des Grands lacs américains le long de la frontière canadienne, le Wisconsin est l’État laitier historique des États-Unis. Environ 90 % du lait produit dans cet État est valorisé en fromage. Le Wisconsin est le premier État producteur de fromage aux États-Unis, avec un quart de la production nationale et 49 % de la production de fromages de spécialité. L’organisation “Dairy Farmers of Wisconsin” est présente en France en ce mois d’octobre 2024 pour faire la promotion des standards de qualité élevée et de la qualité des fromages de cet État...
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Focus Evénement 26 novembre 2024 : Save the Date !
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A l’occasion de la sortie de la Note de think tank “Entrepreneuriat féminin en agriculture : libérez les potentiels !” , Agridées et Vox Demeter coorganisent une conférence le mardi 26 novembre à 10h dans les locaux d’Agridées et en distanciel.
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Cet évènement se tiendra en présence des auteures de la Note, Gabrielle DUFOUR Responsable communication d’Agridées et Anne DUMONNET-LECA, Présidente de Vox Demeter aux côtés de cheffes d’entreprises agricole et experts/expertes de la chaîne alimentaire, et sera animée par Laurent PERRON.
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10h00-12h30
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Vox Demeter organise son deuxième Forum intitulé “Ensemble, bougeons les lignes de la mixité en agriculture !”.
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Seront présents un panel d’acteurs et d’actrices de la chaîne alimentaire. La marraine de cette édition 2024 est Audrey Bourolleau, fondatrice d’Hectar.
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Evènement en partenariat avec Agridées.
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12h30-18h
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La Cour de Justice de l’Union Européenne (CJUE) vient de trancher à Luxembourg sur l’étiquetage des "viandes végétales" qui soulève des passions, notamment en France.
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Par une décision du 4 octobre 2024[1] rendue à la suite d’une demande de décision préjudicielle du Conseil d’Etat du 13 juillet 2023[2], elle prend position sur les débats juridiques concernant l’étiquetage de denrées alimentaires comportant des protéines végétales tout en utilisant des dénominations caractéristiques de produits d’origine animale. Dans ce cas précis, elle y défend l’harmonisation européenne au détriment d’un texte national, tout en apportant des précisions importantes...
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L’agriculture marocaine souffre du changement climatique, qui se manifeste depuis plusieurs années avec l’intensification des vagues de chaleur et la raréfaction de la ressource en eau (pluviométrie et réserves des barrages et des nappes souterraines en baisse)...
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Compte tenu de sa part majeure dans la consommation de matières premières agricoles mondiales, et dans le but de lutter contre la destruction ou la dégradation des forêts au profit de terres agricoles, l’Union européenne a adopté le 29 juin 2023 le règlement UE 2023/1115. Celui-ci dénommé à l’origine et à tort "déforestation importée" doit s’appliquer aussi bien aux importations qu’aux exportations européennes pour être en conformité avec les accords de l’OMC...
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Evénement annuel de l’industrie laitière mondiale, le Sommet mondial du lait 2024 s’est tenu à Paris du 15 au 18 octobre. Le fil conducteur de cet événement, qui a réuni 1600 participants en provenance de 62 pays différents, était la durabilité. Dans ce registre, plusieurs tables rondes et présentations ont fait le point sur les leviers de décarbonation des filières laitières, qu’ils soient méthodologiques, technologiques ou encore économiques ou réglementaires...
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Cette séance est venue clôturer les travaux du groupement consacrés en 2023 à explorer dans quatre groupes de travail l’hypothèse d’un réchauffement atteignant les 4°C...
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La dernière étude sur les défaillances d’entreprises diffusée par le cabinet Altares, en lien avec les données publiées par la Banque de France via l’Observatoire des entreprises, confirment le relèvement significatif des défaillances d’entreprises, dépassant son plus haut niveau sur ces 15 dernières années (66 000 défaillances en cumul sur un an au mois de septembre 2024 d’après l’étude Altares)...
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La fondation Agro Woman, qui soutient les agricultrices en Pologne, réalise actuellement une enquête auprès des femmes rurales en Pologne et en France. Le questionnaire s’adresse aux agricultrices françaises et permettra de dresser un comparatif entre les femmes des deux pays, en vue d’un partage de bonnes pratiques, pour développer l’entrepreneuriat féminin et améliorer la reconnaissance et les conditions de travail des femmes...
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Le 4 décembre 2024, la Tablée des Chefs, organise la 8ème édition de son dîner gastronomique et caritatif. Comme chaque année, de prestigieux chefs se rassemblent pour réaliser un menu gastronomique d’exception.
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Entreprises, investisseurs, soutenez l’aide alimentaire et l’éducation culinaire des jeunes, en réservant votre table !
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Les praticiens le vivent dans l’exercice de leur métier, les acteurs économiques le constatent dans la conduite de leur activité : le droit applicable aux entreprises et sur nos territoires est toujours plus foisonnant et complexe. Cette situation contraint les professionnels du droit et du chiffre à se spécialiser et à travailler de concert, parfois en réseau.
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Pour les aider à répondre toujours mieux aux attentes de leurs clients des secteurs agricole, agroalimentaire et forestier, praticiens et universitaires ont imaginé, en partenariat avec LexisNexis France, une solution documentaire regroupant, sur une seule et même plateforme numérique, les ressources juridiques, sociales et fiscales qui leur étaient nécessaires...
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Retrouvez l'édito de Jean-Baptiste Millard dans le Quinzomadaire n°20/2024 du 21 octobre 2024
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Soucieuse de sécuriser sa production nationale de produits laitiers, la Chine encourage la production laitière. Mais les consommateurs n’étant plus au rendez-vous, les prix à la production chutent.
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Dans le cadre de sa journée d’information sur les marchés mondiaux du 11 juin 2024, l’Institut de l’élevage (IDELE) a invité Jean Marc Chaumet, directeur économie du Centre national interprofessionnel de l’économie laitière (CNIEL), à livrer un éclairage sur la situation du marché des produits laitiers en Chine ...
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Retrouvez cet article d'Isabelle Delourme dans le numéro 257 de La Revue Agridées page 39.
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La lecture en ligne des numéros se fait via votre espace connecté dans la rubrique La Revue Agridées.
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Agridées et Nuances d'avenir ont organisé le 1er octobre 2024 un webinaire intitulé "Les agriculteurs face au changement climatique" avec Anne-Sophie Delassus, éleveuse de bovins lait dans les Hauts de France, Stéphane Olivier, agriculteur en ACS et en bio, et Laure Le Quéré, Ingénieure projet experte au Shift Project.
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Parfois il y a des politiques internationales qui semblent totalement éloignées de la réalité du terrain. Originaire de Soligny, Léa Robergeot a consacré son mémoire de fin d’étude au concept “One Health – une seule santé”, né après la pandémie de Covid-19. Elle nous explique pourquoi cette approche – qui promeut la santé indissociable des hommes et de la nature – est en fait une opportunité pour les agriculteurs de faire enfin reconnaître leur contribution. Pour la bonne santé de toutes et de tous. Tout simplement…
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Prochaines réunions :
21 novembre : 14h30-17h30
12 décembre : 09h30-12h30
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Prochaines réunions (14h00-16h00)
4 novembre
2 décembre
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Pour débattre et élaborer ensemble le futur souhaitable des filières agricoles et agroalimentaires, la FDSEA du Morbihan a pris l’initiative d’organiser le “Grand Rendez-Vous de l’alimentation“.
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Comment nourrir aujourd’hui et demain ? Telle sera la question qui sera adressée tout au long de la journée. Une vision commune partagée sera définie à l’issue de ce Grand Rendez-Vous.
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Avec la participation de Gabrielle Dufour, Responsable Communication.
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29 octobre
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Présentation par Marie-Cécile Damave, Responsable Innovations et affaires internationales, des travaux d’Agridées et de la démarche aux élus de la Chambre d’Agriculture et agriculteurs de Saône et Loire sur l’approche d’interconnexion entre la santé humaine, la santé animale et la santé des territoires et débat avec les acteurs locaux...
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22 novembre
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A noter dans votre agenda
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Cérémonie des Lentilles d'Or
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Le 28 octobre 2024 à Paris.
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La 15e édition du Festival International de la Photographie Culinaire sur le thème "Sport & Food", et parrainée par Alexandre Mazzia, chef marseillais triplement étoilé, et chef des cuisines des athlètes au village olympique Paris 2024 récompensera les photographes lauréats lors d'une cérémonie ...
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Journée ITAVI : volailles de chair
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Le 31 octobre 2024 à Rennes.
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Une journée d'informations et de discussions organisée par l'ITAVI. Ce rendez-vous s’adresse aux managers et à tous les techniciens impliqués dans la production de la volaille de chair dans le Grand Ouest ...
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COP16 Biodiversité
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Jusqu'au 1er novembre 2024 à Cali en Colombie
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La 16e réunion de la Conférence des parties (COP) à la Convention sur la diversité biologique (CDB) se tiendra sur le thème "Paix avec la nature". La COP16 n’est pas simplement un sommet, c’est la voie qui permet à tous de se mobiliser vers cet objectif commun...
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Comment intégrer des plastiques biosourcés dans mes produits ?
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Ce webinaire est organisé par le pôle Bioeconomy For Change, il a pour objectif de faire découvrir les nouveaux matériaux : substitution de ressources fossiles, allègement du produit, réduction d’émission de CO2, …
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Rencontres Inter-Régionales de la bioéconomie
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Le 6 novembre 2024 à Caen.
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Les Régions Grand Est, Hauts-de-France et Normandie en partenariat avec Bioeconomy For Change organise une journée dédiée aux partenariats, échanges et illustration concrètes de la bioéconomie sur ces territoires...
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La précarité alimentaire
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Le 6 novembre 2024 à Paris.
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Cette séance de l'Académie d'agriculture de France s’interrogera sur ce qu’est la précarité alimentaire et les politiques publiques pour y remédier, décidées en France, dans l’Union Européenne et aux Etats-Unis...
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Convention La Coopération Agricole - Nutrition animale
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Le 7 novembre 2024 à Paris.
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Cette journée publique se déroulera sur le thème "Transitions et souveraineté : pour un pack gagnant avec la nutrition animale"...
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Journées UFS 2024 - Séance publique
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Le 7 novembre 2024 à Paris.
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La séance publique des Journées de l'Union Française des Semenciers (UFS) aura pour thème "Semences : innovations e perspectives dans un mode en tensions"...
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Les microbiotes, du sujet de recherche à une multitude d’innovations
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Le 13 novembre 2024 à Paris.
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Grand Angle Viande
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Le 13 novembre 2024 à Paris.
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11e édition de la Conférence Grand Angle Viande organisée par l'IDELE et dédiée aux acteurs de la filière ...
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Tech Day : L'extraction et la production d'ingrédients issus de co-produits
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Organisée par le pôle Bioeconomy For Change en partenariat avec la Chaire industrielle Charles Violette, la métropole d'Amiens et l'ADEME, cette journée est dédiée à l’extraction et la production d’ingrédients (fonctionnels et actifs) issus de coproduits d’origine végétale...
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Forum biodiversité et économie
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Les 13 et 14 novembre 2024 à Paris.
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Organisé tous les deux ans par l'Observatoire français de la Biodiversité, ce forum est à destination des entreprises de toutes tailles et tous secteurs confondus, ...
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LES LOIS EGALIM : Quels bienfaits ? Quelle efficience ?
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Le 14 novembre 2024 à Ancenis Saint Géréon (44).
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3e session des Ateliers de l'AFDR Maine organisé en partenariat avec l'AFDR Loire Atlantique-Vendée, cette matinée sera dirigée par Bruno ONILLON, Ancien directeur juridique de la coopérative agricole Terrena ...
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Solid Day : Fermentation en milieu solide
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Le Centre Européen de Biotechnologie et de Bioéconomie (CEBB), Ferments du Futur et Bioeconomy For Change organisent une journée technique qui vise à explorer les dernières avancées en matière de fermentation solide, tout en favorisant les échanges entre les différents acteurs du domaine...
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Occupation et conservation des terres
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Le 20 novembre 2024 à Paris.
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Femmes en agriculture
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Le 27 novembre 2024 à Paris.
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Cette séance de l'Académie d'agriculture de France fait le point sur la place des femmes dans les métiers agricoles, notamment l'élevage et les filières d'enseignement agricole ...
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Pollutec Paris
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Les 26 et 27 novembre 2024 à Paris.
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Cet événement complémentaire à Pollutec, offre une proximité stratégique en France et pour les territoires d'Europe, créant ainsi des opportunités de business inédites pour les participants...
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Colloque Vigne et vin
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Le 28 novembre 2024 à Paris.
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Ce colloque répond à une urgence qui résulte notamment du fait que les plantations d’aujourd’hui préparent la viticulture des prochaines décennies, quand les effets du changement climatique seront bien plus prégnants que ceux observés aujourd’hui...
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Sources photos : Affiches et images : Marie-Andrée Luherne/CNIEL, Lisa Ramatowski/Dairy Farmers of Wisconsin, Grand RDV alimentation/FDSEA Morbihan, businessman-Gerd-Haltmann-From-Pixabay, Visite terrain PFD céréales-Meknes, Affiche La Grande tablée, Affiche Sommet mondial du Lait, Couverture ouvrage Agriculture & Forêt, Planète chaleur/fbrgfx-Freepik, boucher/V. Aksakova-Freepik, Forêt Ariège-Agridées, Choose France-Pologne, et La Revue Agridées.
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Logos : L'Exploitant Agricole de Saône-et-Loire, Union européenne, Chambre d'agriculture Saône-et-Loire, Agridroit.
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