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La Lettre Agridées n° 745 du 11 décembre 2023
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Point de vue
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Caroline Helleisen Errant, directrice générale du Cniel
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Lorsque je suis invitée à un dîner et que l’on me demande ce que je fais dans la vie je réponds ainsi : "Je suis Caroline Helleisen Errant et je suis directrice générale du Cniel, l’interprofession qui regroupe l’ensemble des acteurs économiques de la filière laitière française – les éleveurs laitiers, les coopératives et industries privées et les professionnels du commerce, de la restauration collective et de la distribution". Si mon interlocuteur est connaisseur du secteur agricole, en général cela suffit. Si celui-ci est novice en la matière alors je reprends en disant cette fois "Vous souvenez vous du célèbre jingle Les produits laitiers sont nos amis pour la vie ? Alors voilà, c’est l’interprofession laitière". Cette deuxième tentative est souvent plus
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fructueuse ! Alors oui, l’interprofession est une organisation complexe et singulière, pas si simple à définir. Il y a cependant un mot qui lui colle à la peau : le collectif. Car s’il y a bien une force au modèle interprofessionnel, c’est sa capacité à développer la culture du consensus, poursuivant l’idée que tout le monde a à y gagner, en faisant chacun un pas vers l’autre pour ensemble penser les solutions et agir !
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Trois défis prioritaires pour l’avenir de la filière
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Les défis ne manquent pas ! L’ensemble des acteurs de l’interprofession ont mis en avant les trois priorités pour construire une filière d’avenir toujours forte demain : la poursuite du dialogue avec nos parties prenantes, une méthode qui fait ses preuves depuis le lancement de notre démarche de responsabilité sociétale France Terre de Lait ; l’urgence d’attirer de nouveaux talents, car c’est la pérennité de toute la filière laitière qui est en jeu ; la décarbonation de nos activités, de l’amont à l’aval, tout en trouvant des solutions pour les adapter au changement climatique. C’est aujourd’hui une feuille de route collective stratégique pour notre filière qui assume ses marges de progrès mais qui souhaite surtout mettre en avant sa vitalité et ses potentiels.
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Oser rejoindre la filière
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La filière laitière c’est plus de 300 000 emplois directs et indirects répartis sur l’ensemble du territoire. C’est aussi plus de 85% des salariés qui vivent dans des communes de moins de 15 000 habitants, preuve s’il en était besoin de le dire, que le lait laisse une empreinte claire et évidente aux quatre coins de notre pays. Notre filière vit au rythme des territoires, du sol, des animaux, des saisons. Elle participe indubitablement et tout à la fois au rayonnement économique, au maintien du lien social et à l’entretien des paysages. Véritable pierre angulaire de notre "patrimoine du goût", la filière laitière nourrit tant l’Histoire que le dynamisme de nos régions françaises. Pour continuer à produire du lait demain sur la quasi-totalité du sol français, nous sommes confrontés à des enjeux majeurs de recrutement et d’attractivité dans tous nos métiers. Donner envie aux jeunes de nous rejoindre est un travail de temps long qui n’a pourtant pas le temps d’attendre. Nous souhaitons impulser à l’ensemble de nos collaborateurs l’envie d’agir pour une filière d’avenir qui ose recruter de nouveaux talents, qui ose mieux faire connaitre ses métiers et qui ose sortir des sentiers battus pour renouveler, repenser, imaginer la filière laitière française de demain.
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Les défis ne manquent pas, et nous ne manquons pas d’atouts !
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Les métiers du lait sont des métiers ancestraux au plus près des populations et des terroirs et pourtant ils n’ont jamais été autant des métiers de progrès et de technicité ! Intelligence artificielle, robotisation, génétique, voici quelques-unes des nouvelles compétences dont notre filière a besoin pour dessiner son avenir.
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Enfin, je suis persuadée que l’avenir de la filière ne sera pas forcément fait de celles et ceux qui connaissent déjà le monde de l’élevage et de la transformation laitière. Notre filière peut être pour celles et ceux qui ont envie de se rapprocher des métiers du vivant, en lien direct avec les animaux et la nature. Nous souhaitons mettre en avant notre capacité d’inclusion pour faire découvrir, connaitre, mettre en lumière nos métiers à des jeunes qui sont éloignés du monde laitier. C’est pour moi l’une des clés pour attirer de nouveaux talents mais aussi pour qu’ils puissent trouver leur place à nos côtés.
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Oser venir voir les fermes laitières, les usines, les fromageries, les métiers de la distribution, de la restauration collective, des crèmeries et fromageries et oser recruter de nouveaux profils, c’est certainement notre plus grand défi à nous professionnels du lait. Notre filière laitière française est une filière d’avenir, osons nous mettre en avant et nous réinventer ensemble pour que la France demain soit encore une terre de lait.
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Suite à sa récente nomination, la nouvelle Directrice générale France de Too Good To Go revient sur l’ambition de l’entreprise dans un contexte d’inflation alimentaire et de difficultés d’une partie de la population à bien se nourrir...
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La filière forêt-bois fait l’objet de nombreuses attentions et portent sur elle de fortes attentes économiques, politiques et sociétales.
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Malgré les effets du changement climatique de plus en plus prégnants qui mettent à rude épreuve ses capacités de résilience à court terme, la période qui s’ouvre devant nous est aussi une source de nouvelles opportunités de création de valeur.
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C’est dans cet esprit qu’Agridées et le Comité des Forêts ont associé leurs connaissances et la force de leurs réseaux pour porter des propositions communes dans l’intérêt de tous les acteurs de la chaine de valeur. La note « Pour une filière forêt-bois française ambitieuse, dynamique et créatrice de valeur pour tous » a vocation à les mettre en débat auprès des décideurs économiques et politiques et de tous les acteurs qui s’intéressent à l’avenir de cette filière...
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La situation de la sécurité alimentaire dans l’Union européenne a fait l’objet d’un document récent sous-titré « Une évaluation quantitative de l’approvisionnement alimentaire et de la sécurité alimentaire de l’UE dans le cadre de l’EFSCM” (EFSCM: Mécanisme européen de préparation et de réponse aux crises de sécurité alimentaire).». Cette courte étude présente des tableaux de synthèse de l’autosuffisance européenne des principales productions animales et végétales...
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Le Salon des maires et des collectivités locales s’est tenu les 21, 22 et 23 novembre 2023 à Paris, réunissant plus de 58 000 visiteurs et près de 1300 exposants. Cette année, le Salon a été marqué par de nombreux événements autour des efforts des collectivités pour améliorer leur autonomie alimentaire et énergétique...
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DURALIM (Agissons ensemble pour une alimentation durable des animaux d’élevage) a organisé ses Rencontres le 30 novembre 2023 sur le thème très actuel de « Souveraineté et solutions locales pour l’alimentation animale ». Il y a été posé une nouvelle fois la problématique complexe des protéines végétales en France, tant en termes de production, d’importation que d’utilisations.
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Après l’ouverture des travaux par le Président de DURALIM, Jean-François ARNAULD, une table-ronde excellemment animée par Marie-Laure HUSTACHE a présenté un panorama de la situation et montré des pistes d’évolution...
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Au cœur de l’approche One Health (Une seule santé), la jeune société ENgreen développe de nouveaux moyens thérapeutiques en santé des plantes et des animaux à l’aide de vecteurs innovants - les vésicules extracellulaires – qui sont communs à tous les êtres vivants, du plus simple (bactérie) au plus complexe (mammifères tels que les êtres humains). Ces vésicules sont capables de transporter, sans les dégrader, divers types de principes actifs (peptides, ARN…) vers les cellules cibles en médecine préventive (vaccins) ou curative...
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Comme chaque année, lors du dernier week-end de novembre, les Banques Alimentaires organisent leur Collecte Nationale dans les magasins partout en France.
Pendant 3 jours, les 24, 25 et 26 novembre 2023, les bénévoles de l’association ont collecté les dons de denrées alimentaires des particuliers à la sortie des magasins, représentant l’équivalent de 18 millions de repas et permettant de couvrir 10% des besoins d’approvisionnements annuels des Banques Alimentaires.
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Avec ses 7 000 bénévoles et 660 salariés, les Banques Alimentaires accompagnent 2,4 millions de personnes en situation de précarité alimentaire à travers 6 029 associations, CCAS et épiceries sociales partenaires et constituent le 1er réseau d’aide alimentaire en France...
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Par Jean-Vianney Kouassi, docteur en droit privé, membre de la Chaire de droit rural et de droit de l’environnement de l’Université de Bourgogne. (Obs. sous Cass. 3e civ., 12 octobre 2023, n° 21-22.101 et n° 21-20.212 FS-P)
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Tirée de l’obligation générale d’exploitation personnelle du fonds à la charge de tout preneur d’un bail rural (V. art. 1766 C. civ. ; art. L. 411-27 et art. L. 411-29 C. rur.), la notion de participation effective et permanente aux travaux posée par l’article L. 411-37 du code rural et de la pêche maritime (également présente aux articles L. 411-34 ; L. 411-59 et L. 411-68 C. rur.) comme une condition essentielle à la mise à disposition du bien loué au profit d’une société, fait l’objet d’un contentieux nourri devant les prétoires en cas de manquement et donne lieu à des interprétations divergentes ...
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Liqueurs Giffard : "les trois quarts de nos fruits et plantes viennent de producteurs français"
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Installée dans le Maine-et-Loire, près d’Angers, l’entreprise Giffard spécialiste des liqueurs et sirops depuis 1885, met en avant le terroir français avec un approvisionnement de proximité en fruits et plantes, matières premières essentielles au process de fabrication...
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Retrouvez cet article pages 22 et 23.
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La lecture en ligne des numéros se fait via votre espace connecté dans la rubrique La Revue Agridées.
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Conférence internationale en ligne organisée par le Comité européen de droit rural (CEDR) en partenariat avec l’Université de Valladolid. En anglais et espagnol.
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Intervention de Jean-Baptiste Millard sur les spécificités des juridictions agricoles en Europe dans la 2e table-ronde...
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Le 14 décembre 2023
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Webinaire organisé par Agridées et Nuances d’Avenir. Cette formation est conçue spécifiquement pour les agriculteurs et agricultrices qui souhaitent renforcer leur présence en ligne, sensibiliser le public à la réalité de leur métier et créer un lien plus authentique avec le public.
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Après avoir travaillé la promotion du métier sur les réseaux sociaux lors de la deuxième session de ce cycle de formation, ce troisième volet est conçu spécifiquement pour les agriculteurs et agricultrices qui souhaitent expliquer, défendre et pourquoi pas convaincre sur les grands enjeux de l’agriculture française...
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Le 19 décembre 2023
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SAVE THE DATE !
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En marge du Salon international de l’Agriculture, Agridées et Bessé ont le plaisir de vous convier à leur conférence 2024.
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Cette année, nous mettons à l’honneur les acteurs du monde Agricole et notamment les industriels qui font bouger l’Agriculture et les modes de production dans un contexte de changement climatique lourd !
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Nous vous proposons d’échanger avec un panel d’acteurs, issus de différents secteurs, qui agissent concrètement chaque jour !
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Le 28 février 2024
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A noter dans votre agenda
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Co-Farming Fest
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Le 12 décembre 2023 à Paris.
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Cette journée rassemblera les acteurs clés du monde agricole pour réveiller les consciences et les faire évoluer. Echangez sur l’agriculture de demain grâce à des ateliers dynamiques, des conférences inspirantes et des temps forts de networking....
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Rencontres Biodiversité et Territoires
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Les 12 et 13 décembre 2023 à Montpellier.
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Organisées par l’Office français de la biodiversité et ses partenaires, la 1e édition des RBT est un événement entièrement dédié aux élus, à leurs équipes et aux acteurs locaux et nationaux ...
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Salon des ETA
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Du 12 au 14 décembre 2023 à Tours.
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pour les Entrepreneurs de Travaux Agricoles et Forestiers et leurs équipes annonce la création d'un
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Pôle Experts sur les problématiques importantes et inhérentes à leur métier de chef d’entreprise,
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ainsi que d’un Pôle Forêt avec la mise en place d’un Parcours Forêt regroupant tous les fournisseurs des ETF, et d’autres solutions ..
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Congrès de La Coopération Agricole
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Les 13 et 14 décembre à Dijon.
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Pour la première fois, La Coopération Agricole donne rendez-vous à ses adhérents en région...
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AgroFret
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Le 14 décembre 2023 à Paris.
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FranceAgriMer, HAROPA PORT et l’Institut Supérieur d’Economie Maritime (ISEMAR) organisent la 1e édition d’AgroFret, la rencontre du fret maritime des exportations conteneurisées agricoles et agro-alimentaires françaises ..
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Droit de L'environnement :
un nouveau défi pour le monde agricole
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Ce webinaire est organisé par Agriculture et Environnement et sera animé par Gil Rivière-Wekstein. L'objectif est de parler de droit de l'environnement appliqué à l'agriculture afin de décrypter ce défi majeur pour l'agriculture qu'est l'environnement ...
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Valorisation du CO2 biogénique -Challenges et opportunités
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Le 19 décembre 2023 à Maison-Alfort.
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Bioeconomy For Change en partenariat avec Axelera et BPI France, organise une journée d’exploration des opportunités liées à la valorisation du CO2 suite à la modification de la directive européenne sur les énergies renouvelables (RED 2) et de découverte de technologies de conversion et les applications actuelles et à venir...
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Convention annuelle InVivo
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Le 20 décembre 2023 à Paris.
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Sur le thème "La victoire ça se cultive !", cette convention présentera les grandes orientations stratégiques pour les trois années à venir et notamment le projet "grandir ensemble"...
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Nutrition, complémentarité et synergies entre les lipides d’origine animale et les lipides des végétaux
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Le 17 janvier 2024 à Paris.
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Séance de l'Académie d'agriculture de France ...
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Journées de l'innovation ARVALIS
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Du 23 janvier au 15 février 2024.
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Arvalis organise la deuxième saison des Journées de l'innovation sur le thème " Les sols fertiles au coeur des enjeux". Un même thème adapté dans chaque contexte pédo-climatique, au cours de 6 journées toutes céréales, et de 2 journées filières : lin fibre et pomme de terre ...
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SIVAL
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Le 24 janvier 2024 à Angers.
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Nouvelle édition du Salon des productions végétales ...
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Paris Grain Conference
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Les 25 et 26 janvier 2024 à Paris.
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Rejoignez plus de 200 participants venus de plus de 25 pays, et plus de 150 entreprises des secteurs français, européen et international des céréales et des oléagineux pour échanger autour des enjeux actuels du secteur et découvrir les opportunités de demain ...
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Des solutions pour accompagner la transition agroécologique
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Webinaire AgTech organisé par Bioeconomy For Change. L’utilisation de technologies en agriculture est aujourd’hui un levier bien identifié pour accompagner les défis et accompagner les solutions de demain...
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Les allégations environne-mentales : focus sur la communication autour du biosourcé
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Webinaire organisé par Bioeconomy For Change. La notion d’allégation recouvre l’action d’alléguer, c’est-à-dire de citer un fait, une autorité, une norme de droit ou un autre texte de référence comme preuve de ce qu’on affirme, afin de s’en prévaloir...
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Les Jeux de Paris 2024 : démontrer les progrès de la construction bois en France
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Le 31 janvier 2024 à Paris.
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Séance de l'Académie d'agriculture de France
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qui intervient dans la continuité des séances publiques de janvier 2021 concernant le carbone en forêt, et de juin 2021 concernant celui dans la construction bois, principal utilisateur de produits forestiers. Son objectif est de présenter le travail accompli, les difficultés rencontrées, les ouvrages réalisés et l’héritage pour la filière ...
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Sources photos : Affiches et images : Caroline Helleisen Errant/CNIEL, Méleyne Rabot/TGTG, sourcing local-Freepik, Duralim, affiche Bessé, Banque Alimentaire, nuances d'avenir et La Revue Agridées.
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Logos : Engreen, Union européenne et Agridroit.
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