Protéines : les recettes du think tank Agridées

Article paru sur PLEIN CHAMPS le 17 janvier 2019

« Les aides couplées pour les surfaces en herbe, un effort génétique en colza et légumineuses, un recours encadré aux coproduits animaux et insectes : telles sont les pistes avancées par le laboratoire d’idées pour réduire les carences de l’Union européenne en protéines végétales. (…) »