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1 juin 2023
au 1 juin 2023 de 14:00 à 17:00
8 Rue d'Athènes
Paris, 75009 France
Paris, 75009 France
Groupe de travail “One Health : quel rôle pour les agriculteurs et les territoires ?”
Le concept One Health est né en 2010 à l’initiative de la FAO, de l’OMS et de l’OIE réunissant les santés humaine, animale et environnementale et considérant les interdépendances fortes entre elles pour mieux briser les chaînes de transmissions des maladies infectieuses. One Health est revenu au centre des attentions avec la pandémie de Covid-19 auprès des décideurs politiques et des acteurs économiques en France, en Europe et à l’international. Depuis, les épidémies de grippe aviaire ou de peste porcine africaine ne sont plus regardées de la même façon…
Nous explorerons les réalités de One Health à l’échelle des territoires selon les axes économiques, sanitaires, social et environnemental et tenterons d’apporter des éléments de réponse à ces questions : Comment se situent les agriculteurs dans ce concept, au carrefour de la santé des sols, des plantes, des animaux et des humains ? Soigner l’un se fait-il aux dépens de l’autre ? Comment mesurer les impacts de ces services pour la santé ? Quelle valeur ont-ils ? Y a-t-il un retour de valeur pour les agriculteurs, les acteurs de la chaîne alimentaires, les territoires ? Quels liens entre santé des animaux, des humains et de l’environnement avec la santé des territoires ? Quels sont les leviers d’amélioration ? Comment faire des choix et valoriser les actions ?
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