Thierry Bailliet, agriculteur

1/ Je m’adresse au pionnier des réseaux sociaux et à l’homme de terrain. Selon vous, les agriculteurs d’aujourd’hui sont-ils devenus meilleurs communicants que ceux dont c’est le métier ?

Il me semble difficile de comparer des professionnels de la communication à des agriculteurs qui communiquent ou de juger s’ils sont meilleurs ou pas.

Mais qui, mieux qu’un agriculteur, peut expliquer son métier ? Nous sommes légitimes pour le faire et nous parlons avec nos « tripes », avec nos émotions, notre désarroi, nos joies, etc. Certes, la forme n’est pas parfaite mais qui peut reprocher à un agriculteur débutant sur les réseaux sociaux d’être mal habillé, de mal cadrer son reportage ou de manquer de fluidité ? Ce mode de communication a l’avantage de reconnecter les liens avec le grand public, de nous exprimer auprès d’un public plus large. Et plus on communique, plus on s’améliore !

2/ En quoi les consommateurs ont aussi selon vous évolué ces dix dernières années ? Quels messages voulez-vous leur faire passer en priorité notamment à la jeune génération qui comme vous le dites s’est éloignée de la vie rurale et de ses réalités ?

Globalement, les consommateurs s’intéressent de plus à leur environnement et à leur alimentation ; une prise de conscience « écolo » s’opère depuis dix ans, les jeunes parents s’inquiètent de l’alimentation qu’ils donnent à leurs enfants : c’est un fait positif et une prise de conscience indispensable.

Mais dans le même temps, les réseaux sociaux, les médias à sensation véhiculent des « fakes news » et des discours généralisés, raccourcis. C’est l’émotion et le sensationnel qui prennent le dessus, c’est « la course à l’audimat » qui guide l’éditorial de certains médias qui diffusent l’information trop rapidement, avec des titres racoleurs. Dans ce contexte, comment expliquer nos pratiques ? L’agriculture est bien plus complexe qu’on ne veut bien le montrer, elle n’est pas binaire. Nous ne pouvons pas changer nos pratiques en un claquement de doigts, nous devons répondre à des normes, à des réalités de marche, de prix et enfin nous ne pouvons pas engager de changements en étant sans cesse critiqués et incompris comme c’est parfois le cas…

3/ Pensez-vous qu’il y a eu un « effet Covid 19 et confinement » sur l’image des agriculteurs et leur rôle ?

Oui, il y a un effet Covid 19. Des professions un peu négligées et pourtant indispensables au bon fonctionnement de notre société ont été remises à l’honneur, comme les services de santé, de police, mais aussi les caissières, les éboueurs… Les agriculteurs ont eux aussi bénéficié de cette prise de conscience du grand public.

Une envie de retour à la proximité s’est fait ressentir dans les ventes directes des producteurs surtout pendant le confinement et encore un peu par la suite. C’est un rappel aux règles de la nature qui remet l’agriculture à sa juste place.

Il faut profiter de cette situation pour prendre en main notre communication et recréer des liens directs, en ouvrant nos fermes, en allant à la rencontre de nos consommateurs pour faire prendre conscience des réalités de nos métiers. C’est ce type d’action que je désire pousser avec l’édition de mon livre, mais aussi par la mise à disposition en février d’un reportage et de fiches techniques pour que chaque défenseur de l’agriculture ait des outils pour communiquer autour de lui dans des écoles, auprès de ses voisins ou dans sa commune.

Ensemble, nous devons remettre l’agriculture et ses pratiques au cœur d’un débat sociétal apaisé, de façon plus constructive qu’actuellement et faire évoluer nos pratiques sans subir des demandes et incohérences « idéologiques ».