Agriculture : « L’opposition entre “tout bio” et “productivisme” n’est pas réaliste »

Propos récueillis par Giulietta Gamberini, article paru dans La Tribune du 2 juin 2022.

Depuis le début de la guerre en Ukraine, l’agriculture bio qui, en France, est pour la première fois confrontée à une régression du marché, est aussi questionnée sur sa capacité à nourrir la planète. Yves Le Morvan, responsable “filières et marchés” au think tank Agridées, et auteur d’une étude parue en 2018 sur “La résilience des filières bio“, en analyse les forces et les faiblesses…

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