Arnaud Rousseau est agriculteur en Seine-et-Marne. Il dirige l’exploitation familiale, installée depuis cinq générations sur la commune de Trocy-en-Multien. Il y cultive principalement le colza, le tournesol, le blé, la betterave, le maïs, l’orge et les cultures légumières de plein champ sur une surface de 339 hectares. Convaincu de la force de l’action collective, il s’engage dès 2005 dans le syndicalisme agricole au sein de la FDSEA 77. Membre du bureau dès 2010, il est secrétaire général puis président de 2013 à 2017. Il est également secrétaire général de la FRSEA Ile-de-France, de 2013 à 2016. Membre de la Chambre d’agriculture de Seine-et-Marne depuis février 2013, il devient vice-président de la chambre d’agriculture de région Ile-de-France en 2019. Il est élu administrateur de la FOP (Fédération française des producteurs d’oléagineux et protéagineux) au titre de sa région en 2005 et en devient président en février 2017.
Il est également nommé président du Conseil d’administration d’Avril Gestion et devient ainsi le premier représentant des actionnaires agricoles au sein d’Avril, groupe industriel et financier de la filière française des huiles et protéines végétales.
Administrateur de la FNSEA depuis 2014, il est élu 1er vice-président en juillet 2020 et est notamment en charge de la PAC et du projet Réseau FNSEA 2025. Il préside Pluriagri depuis juillet 2022. Arnaud Rousseau a été élu président de la FNSEA le 13 avril 2023.
