“Comment communiquer sur l’élevage en tant qu’agriculteur ?”

A cette occasion, Dominique GAUTIER, éleveuse de porcs dans les Côtes d’Armor et présidente de l’association “ Agriculteurs de Bretagne” et Michel DURU, Directeur de Recherche à l’INRAE, ont échangé leur vision notamment sur les liens entre Agriculture et Santé, et débattu sur l’importance pour les agriculteurs de communiquer sur ces sujets : diminution de la consommation de viande, consommation de produits frais, rôle de l’alimentation des animaux dans les apports d’oméga 3 pour la santé humaine, externalités positives et négatives de l’élevage sur l’environnement et la santé humaine…