Toutes nos publications
Filtres :
Article
13/12/2024
Les géants du grain sous les projecteurs
Depuis la publication en 1980 de l’ouvrage”Les géants du grain” de Dan Morgan, les études portant sur les grandes sociétés multinationales du commerce des grains se sont faites rares. A part quelques articles partiels ou des monographies, il reste difficile de pénétrer dans le monde secret des grands chargeurs internationaux ...
Découvrir le contenu
Sandrine Blanchemanche, Directrice scientifique de Food Pilot
Sandrine Blanchemanche est Directrice Scientifique de Food Pilot depuis 2023. Auparavant, elle a dirigé pendant 6 ans le pôle Alimentation Saine, Sûre et Durable de l’ANIA, après avoir été chercheure à l’INRAE durant une quinzaine d’années où elle a notamment dirigé l’unité pluridisciplinaire Met@risk, spécialisée dans l’analyse des risques alimentaires ...
Découvrir le contenu
Sommet mondial du lait 2024 : quels leviers de décarbonation de la production laitière ?
Evénement annuel de l’industrie laitière mondiale, le Sommet mondial du lait 2024 s’est tenu à Paris du 15 au 18 octobre. Le fil conducteur de cet événement, qui a réuni 1600 participants en provenance de 62 pays différents, était la durabilité. Dans ce registre, plusieurs tables rondes et présentations ont ...
Découvrir le contenu
Article
29/05/2024
Les microbiotes : un puissant levier One Health/Une Seule Santé
La conférence « One Health Planet – Microbiomes des sols et filières alimentaires pour la santé et l’environnement » organisée par le pôle B4C et l’entreprise Lesaffre le 14 mai 2024 a été l’occasion pour Agridées de présenter en introduction sa vision de One Health détaillée dans la Note de think tank publiée ...
Découvrir le contenu
Conférence de Presse Bleu Blanc Cœur : Thierry Marx prône la « clé d’un bon produit » au Salon de l’Agriculture
Le 27 février 2024, au 60e Salon International de l’Agriculture à Paris, l’association Bleu Blanc Cœur a réuni des acteurs engagés pour une alimentation de qualité, en présence notamment du chef Thierry Marx.
Sous le thème « La clé d’un bon produit », les intervenants ont souligné l’importance d’avoir un ...
Découvrir le contenu
Article
Agro-alimentaire
Alimentation-Consommation
Climat-énergie
Communication
Droit, Gestion, Social, Fiscalité
Économie
Entreprise agricole
Environnement
Marchés, Filières
Numérique
Politiques publiques
Production agricole
Recherche et innovations
RSE
Santé
Société
Territoires
22/02/2024
Agridées au Salon !
Retrouvez toutes les participations du think tank sur le salon !
Découvrir le contenu
Les Rencontres DURALIM
DURALIM (Agissons ensemble pour une alimentation durable des animaux d’élevage) a organisé ses Rencontres le 30 novembre 2023 sur le thème très actuel de « Souveraineté et solutions locales pour l’alimentation animale ». Il y a été posé une nouvelle fois la problématique complexe des protéines végétales en France, tant en ...
Découvrir le contenu
Le dilemme des industriels laitiers privés
“Il ne sera pas possible de revenir aux prix d’avant crise” a souligné François-Xavier Huard, président-directeur général de la FNIL, le 19 septembre 2023 lors de la conférence annuelle de la Fédération des industries laitières. « Les industriels se trouvent face à une double injonction : assurer l’accessibilité des produits ...
Découvrir le contenu
Eloi de la Celle, Directeur Achats, Qualité, Logistique & Environnement chez McDonald’s France
McDonald’s France est un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire dans notre pays. Avec un chiffre d’affaires de plus de 6 milliards d’euros et plus de 78 000 salariés, McDonald’s France sert près de 2 millions de repas par jour dans plus de 1500 restaurants. En 2022, environ 73 % des achats ...
Découvrir le contenu
Article
Agro-alimentaire
Alimentation-Consommation
Communication
Économie
Entreprise agricole
Environnement
Marchés, Filières
Production agricole
Société
Territoires
Think Tank Agroalimentaire – Les Echos : Les 5 grands chantiers de la transition environnementale
DécouvrirArticle
06/04/2023
Pâques et les mystères de la fraise
Pâques s’approche et malheur au menteur qui prétend ne pas penser au chocolat. Une façon nutritionnelle de s’alléger la conscience serait de se divertir en se concentrant sur un fruit qui non seulement n’est pas défendu mais même recommandé dès cette époque de l’année : la fraise. Bien entendu il ...
Découvrir le contenu
Article
17/03/2023
« La guerre en Ukraine va-t-elle encourager les États à renforcer leur souveraineté semencière et alimentaire ?»
Tel était le thème de l’une des émissions de « Poussons le débat », du plateau télé de Village semence, sur le stand de Semae au Salon international de l’Agriculture le 3 mars dernier.
Découvrir le contenu
Point De Vue
17/03/2023
Résilience alimentaire : de quoi es-tu le nom ?
Il y a 10 jours, le Salon international de l’Agriculture fermait ses portes. Salon des retrouvailles en 2022 suite à la pandémie qui n’avait pas permis qu’il se tienne en 2021, cette nouvelle édition est apparue particulièrement “vivante” et bon-enfant. Du hall des éleveurs, à celui des régions, en passant ...
Découvrir le contenu
Les 50 ans de GS1 France : du code à barres au QR Code augmenté
GS1 France, la branche française du gestionnaire de standard d’identification unique des produits, a fêté ses 50 ans le 9 mars 2023 au Pavillon Gabriel (Paris) en présence de plus de 600 personnes.
Découvrir le contenu