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Chocolat : le choix entre douceur et amertume

Les fêtes de Pâques entretiennent la flamme du chocolat. Moins que Noël qui représente 10% de la consommation annuelle française, mais avec un pic de 4 à 5% sous forme de cloches, oeufs, lapins et autres confiseries, gâteaux…Pâques constitue la deuxième période privilégiée pour un régal certain.
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Les semences sous les feux de l’actualité

La traditionnelle « Rencontre filière des semences de céréales à paille et protéagineux » organisée par SEMAE a pu renouer avec la possibilité de réunir physiquement le 7 avril 2022 les parties prenantes de l’interprofession semencière des filières concernées. Après l’interruption forcée de ces rencontres du fait de la pandémie, l’événement a ...
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Boom des investissements en AgTech et FoodTech en 2021

Les rapports annuels de AgFunder, fond international d’investissement en capital-risque, et du cabinet de conseil stratégique DigitalFoodLab, viennent de sortir et font le bilan des investissements dans les jeunes entreprises innovantes de l’AgTech et de la FoodTech dans le monde et en Europe.
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EGALIM 2 : L’attente de l’apprêt

Les négociations commerciales annuelles entre industries alimentaires et grande distribution, dans le cadre de la nouvelle loi « EGALIM 2 » du 18 octobre 2021 visant à protéger la rémunération des agriculteurs, se sont achevées le 1er mars 2022[1].  Il semblerait que les augmentations acceptées par le commerce soient globalement ...
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Plan de résilience : 8 mesures pour l’Agriculture et l’Agroalimentaire

Le Premier ministre, Jean Castex, a présenté le 16 mars 2022 le plan de résilience économique et sociale du gouvernement pour protéger les ménages et les entreprises face aux conséquences du choc de la guerre en Ukraine, et notamment aux augmentations brutales du prix des matières premières.
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Fighting for food security

The war in Ukraine has suddenly made urgent to focus on the European defense as well as the European food security. The Covid-19 crisis has been the staring point to a contingency plan for agriculture and food supply. The Commission decided last December to call a group of experts representing ...
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Les propositions européennes pour soutenir les agriculteurs impactés par la guerre d’Ukraine

L’invasion de l’Ukraine par la Russie depuis le 24 février 2022 perturbe les marchés agricoles mondiaux. Les opérations militaires au niveau des infrastructures logistiques limitent la capacité de l’Ukraine à participer au commerce mondial et dans le même temps, les sanctions imposées à la Russie coupent son économie de la ...
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Sécurité alimentaire, un devoir européen de solidarité

Depuis l’invasion de l’Ukraine par les forces armées russes, le 24 février 2022, la tragédie humaine qui se joue aux frontières de l’Union Européenne a créé un bouleversement des relations commerciales internationales sans précédent et, par voie de conséquence, une flambée des prix des matières premières, pétrole, gaz, aluminium, engrais, ...
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Emergence de l’agriculture bas-carbone

Nouveau partenariat entre Agridées et Sindup pour mettre en avant les grandes tendances et évolutions du secteur agricole et agroalimentaire En 2021, Agridées s’est associé à Sindup, un éditeur de solutions de veille qui vise à aider les entreprises à détecter les signaux faibles et les événements importants, qu’il s’agisse ...
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Insectes : les petites bêtes qui montent…

Nouveau partenariat entre Agridées et Sindup pour mettre en avant les grandes tendances et évolutions du secteur agricole et agroalimentaire En 2021, Agridées s’est associé à Sindup, un éditeur de solutions de veille qui vise à aider les entreprises à détecter les signaux faibles et les événements importants, qu’il s’agisse ...
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Salon de l’agriculture 2022 : le plaisir des retrouvailles

Deux ans sans salon, c’est long ! Annulé en 2021 pour cause de crise sanitaire, le Salon international de l’Agriculture 2022 nous donne l’occasion de nous retrouver dans un climat que l’on aurait aimé enfin apaisé. Mais la guerre en Ukraine et les sanctions annoncées inquiètent légitimement les agriculteurs.
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Contingency plan and food security

In a communication of november 2021 the European Commission announced the launch of a European Food Crisis preparedness and response Mechanism (EFSCM), a group of experts coordinated by the Commission to exchange data, practices and strengthen coordination. This initiative take place in conclusion of expert groups meetings all along 2021 ...
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Les futurs managers de la transition alimentaire

La transition alimentaire doit se penser à tous les niveaux de la chaîne agro-alimentaire, de la fourche à la fourchette, elle concerne aussi bien les chefs d’entreprise agriculteurs que les managers des entreprises agro-alimentaire de demain, les gestionnaires de collectivités, et les décideurs politiques… Un changement de paradigme qui demande ...
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