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2025, année de bascule du commerce extérieur agroalimentaire français ?
Les communications successives des Chambres d’agriculture France puis de l’Association nationale des industries alimentaires (ANIA) pointent une dégradation alarmante de la balance commerciale agroalimentaire française, qui se doit d’être analysée sous différents prismes. Une analyse par Agridées à télécharger sur cette page.
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05/05/2025
Compétitivité des industries de première transformation
À l’occasion d’une conférence qui s’est tenue à Bruxelles le 29 avril 2025, les responsables des industries agroalimentaires de première transformation (Primary Food Processors-PFP) ont souhaité sortir de l’invisibilité relative de ces maillons pourtant essentiels des systèmes alimentaires. PFP est une association européenne qui regroupe l’Association européenne du cacao (ECA), ...
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Agro-alimentaire
Droit, Gestion, Social, Fiscalité
Économie
Politiques publiques
Souveraineté alimentaire
11/04/2025
Ceci n’est pas EGALIM…
La proposition de loi « visant à renforcer la stabilité économique et la compétitivité du secteur agroalimentaire » a été définitivement adoptée par l’Assemblée nationale le 9 avril et par le Sénat le 10 avril. Selon l’un des principaux artisans de cette proposition de loi, ceci n’est pas une loi EGALIM. Néanmoins ...
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13/12/2024
Les géants du grain sous les projecteurs
Depuis la publication en 1980 de l’ouvrage »Les géants du grain » de Dan Morgan, les études portant sur les grandes sociétés multinationales du commerce des grains se sont faites rares. A part quelques articles partiels ou des monographies, il reste difficile de pénétrer dans le monde secret des grands chargeurs internationaux ...
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Sandrine Blanchemanche, Directrice scientifique de Food Pilot
Sandrine Blanchemanche est Directrice Scientifique de Food Pilot depuis 2023. Auparavant, elle a dirigé pendant 6 ans le pôle Alimentation Saine, Sûre et Durable de l’ANIA, après avoir été chercheure à l’INRAE durant une quinzaine d’années où elle a notamment dirigé l’unité pluridisciplinaire Met@risk, spécialisée dans l’analyse des risques alimentaires ...
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Sommet mondial du lait 2024 : quels leviers de décarbonation de la production laitière ?
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29/05/2024
Les microbiotes : un puissant levier One Health/Une Seule Santé
La conférence « One Health Planet – Microbiomes des sols et filières alimentaires pour la santé et l’environnement » organisée par le pôle B4C et l’entreprise Lesaffre le 14 mai 2024 a été l’occasion pour Agridées de présenter en introduction sa vision de One Health détaillée dans la Note de think tank publiée ...
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Conférence de Presse Bleu Blanc Cœur : Thierry Marx prône la « clé d’un bon produit » au Salon de l’Agriculture
Le 27 février 2024, au 60e Salon International de l’Agriculture à Paris, l’association Bleu Blanc Cœur a réuni des acteurs engagés pour une alimentation de qualité, en présence notamment du chef Thierry Marx.
Sous le thème « La clé d’un bon produit », les intervenants ont souligné l’importance d’avoir un ...
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08/03/2024
Etiquetage alimentaire : le steak monte au filet
Le match est relancé. L’utilisation de dénominations désignant des produits d’origine animale et les denrées alimentaires qui en sont issues, afin de décrire, commercialiser ou promouvoir des denrées à base de protéines végétales, fabriquées en France, va une nouvelle fois être interdite selon un nouveau décret du ministère de l’Agriculture ...
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Agro-alimentaire
Alimentation-Consommation
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Communication
Droit, Gestion, Social, Fiscalité
Économie
Entreprise agricole
Environnement
Marchés, Filières
Numérique
Politiques publiques
Production agricole
Recherche et innovations
RSE
Santé
Société
Territoires
22/02/2024
Agridées au Salon !
Retrouvez toutes les participations du think tank sur le salon !
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Le dilemme des industriels laitiers privés
« Il ne sera pas possible de revenir aux prix d’avant crise » a souligné François-Xavier Huard, président-directeur général de la FNIL, le 19 septembre 2023 lors de la conférence annuelle de la Fédération des industries laitières. « Les industriels se trouvent face à une double injonction : assurer l’accessibilité des produits ...
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Eloi de la Celle, Directeur Achats, Qualité, Logistique & Environnement chez McDonald’s France
McDonald’s France est un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire dans notre pays. Avec un chiffre d’affaires de plus de 6 milliards d’euros et plus de 78 000 salariés, McDonald’s France sert près de 2 millions de repas par jour dans plus de 1500 restaurants. En 2022, environ 73 % des achats ...
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07/07/2023
Think Tank Agroalimentaire – Les Echos : Les 5 grands chantiers de la transition environnementale
En partenariat avec Les Echos, le Think Tank Agroalimentaire vient de rendre publiques, le 4 juillet 2023, les conclusions de son travail annuel 2022/23. Partant d’une situation d’urgence climatique avec une horloge dont le mécanisme tourne inexorablement, le Think Tank propose dans cette 9e édition un total de 21 recommandations ...
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06/04/2023
Pâques et les mystères de la fraise
Pâques s’approche et malheur au menteur qui prétend ne pas penser au chocolat. Une façon nutritionnelle de s’alléger la conscience serait de se divertir en se concentrant sur un fruit qui non seulement n’est pas défendu mais même recommandé dès cette époque de l’année : la fraise. Bien entendu il ...
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