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Article
17/03/2023
« La guerre en Ukraine va-t-elle encourager les États à renforcer leur souveraineté semencière et alimentaire ?»
Tel était le thème de l’une des émissions de « Poussons le débat », du plateau télé de Village semence, sur le stand de Semae au Salon international de l’Agriculture le 3 mars dernier.
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Résilience alimentaire : de quoi es-tu le nom ?
Il y a 10 jours, le Salon international de l’Agriculture fermait ses portes. Salon des retrouvailles en 2022 suite à la pandémie qui n’avait pas permis qu’il se tienne en 2021, cette nouvelle édition est apparue particulièrement “vivante” et bon-enfant. Du hall des éleveurs, à celui des régions, en passant ...
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Les 50 ans de GS1 France : du code à barres au QR Code augmenté
GS1 France, la branche française du gestionnaire de standard d’identification unique des produits, a fêté ses 50 ans le 9 mars 2023 au Pavillon Gabriel (Paris) en présence de plus de 600 personnes.
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Article
Agro-alimentaire
Agroindustrie
Alimentation-Consommation
Communication
Entreprise agricole
Marchés, Filières
17/03/2023
Retour sur LE moment agricole
Le Salon International de l’Agriculture s’est tenu à Paris du 25 février au 5 mars 2023 et a enregistré un grand succès d’audience en enregistrant 615000 entrées. Pendant 9 jours, ce que l’on a désormais coutume d’appeler la plus grande ferme de France a attiré professionnels de l’agriculture, parents et ...
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Grégoire Decamps
Comme tous les secteurs d’activité, l’industrie agroalimentaire est confrontée à divers enjeux de durabilité. La question de l’optimisation des ressources qu’elle utilise (énergies, eau, matières premières agricoles, etc.) la pousse à repenser ses process de production voire ses modèles économiques. Des acteurs comme Véolia, spécialiste mondial des solutions environnementales sont ...
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Un monde agricole en pleine mutation : évolutions sociales et perspectives économiques
En 2021, Agridées s’est associé à Sindup, un éditeur de solutions de veille qui vise à aider les entreprises à détecter les signaux faibles et les événements importants, qu’il s’agisse de risques ou d’opportunités, tout en facilitant le suivi des tendances face à la surinformation, l’accélération et la complexité des ...
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Héloïse Le Bars
Face à l’élévation des exigences réglementaires et des demandes sociétales sur la durabilité, les entreprises sont amenées à transformer leurs modèles de production en veillant à entrainer l’ensemble de leur chaine de valeur avec elles. Le groupe familial agroalimentaire Olga[1] (ex Triballat Noyal), originaire de Bretagne et présent à l’international, ...
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Filières et territoires boostent l’agriculture bas carbone
Au Salon International des solutions et technologies pour une agriculture performante et durable (SIMA) et dans le cadre des « SIMA Talks », Agridées a organisé et animé une table ronde sur le thème « Carbon farming : du savoir-faire au faire-savoir » le 7 novembre 2022. Les trois intervenants étaient Carole Leverrier (Directrice de Terrasolis, ...
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12/10/2022
Protéines alimentaires : l’innovation au service de la santé des humains, des animaux, de l’environnement et de l’économie
Une table ronde portant sur le rôle de l’innovation dans la souveraineté alimentaire en matière protéique a été organisée pour BpiFrance le 6 octobre dans le cadre de l’événement BIG à l’Accor Arena à Paris…
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Indicateurs biodiversité pour les filières agroalimentaires
En 2021, l’association environnementale Noé publiait un « Recueil d’indicateurs de biodiversité pour les filières agroalimentaires – filières végétales » qui propose une liste de 14 indicateurs : 6 indicateurs de pression (travail du sol, utilisation de produits phytosanitaires, diversité cultivée…) et 8 indicateurs d’état (vers de terre, pollinisateurs sauvages, flores…) pour effectuer ...
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EGALIM : Festival d’été
La Commission des affaires économiques du Sénat vient de rendre public le 19 juillet 2022 un « Rapport d’information relatif à l’inflation et aux négociations commerciales »[1], porté par les deux rapporteurs Daniel GREMILLET et Anne-Catherine LOISIER. Il s’agit de faire le point sur les causes de l’inflation dans les ...
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20/07/2022
Foin des saucisses végétales ?
Les dénominations désignant les denrées d’origine animale ne pourront plus être utilisées à partir du 1er octobre 2022 pour décrire, commercialiser ou promouvoir les denrées alimentaires à base de protéines végétales fabriquées en France. Exit dans ce cadre les steaks de soja ou les saucisses et escalopes végétales.
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Chocolat : le choix entre douceur et amertume
Les fêtes de Pâques entretiennent la flamme du chocolat. Moins que Noël qui représente 10% de la consommation annuelle française, mais avec un pic de 4 à 5% sous forme de cloches, oeufs, lapins et autres confiseries, gâteaux…Pâques constitue la deuxième période privilégiée pour un régal certain.
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