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Souveraineté alimentaire ? Le cas poulet

Le concept de souveraineté alimentaire, en ces périodes actuelles troublées mais aussi dans des perspectives de transition des politiques agricoles et alimentaires, fait l’objet de nombreux débats. Un Groupe de travail d’Agridées s’est réuni de janvier à août 2023 afin d’apporter une contribution à sa définition, notamment par son application ...
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Plaidoyer pour l’attractivité de la filière lait

Lorsque je suis invitée à un dîner et que l’on me demande ce que je fais dans la vie je réponds ainsi : “Je suis Caroline Helleisen Errant et je suis directrice générale du Cniel, l’interprofession qui regroupe l’ensemble des acteurs économiques de la filière laitière française – les éleveurs ...
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Union européenne : une autonomie stratégique ouverte à tous les vents ?

La situation de la sécurité alimentaire dans l’Union européenne a fait l’objet d’un document récent sous-titré « Une évaluation quantitative de l’approvisionnement alimentaire et de la sécurité alimentaire de l’UE dans le cadre de l’EFSCM (Mécanisme européen de préparation et de réponse aux crises de sécurité alimentaire)”. Cette courte étude présente ...
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Méleyne Rabot

Suite à sa récente nomination, la nouvelle Directrice générale France de Too Good To Go revient sur l’ambition de l’entreprise dans un contexte d’inflation alimentaire et de difficultés d’une partie de la population à bien se nourrir.
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24, 25 et 26 novembre 2023 : La Collecte des Banques Alimentaires

Comme chaque année, lors du dernier week-end de novembre, les Banques Alimentaires organisent leur Collecte Nationale dans les magasins partout en France. Pendant 3 jours, les 24, 25 et 26 novembre 2023, les bénévoles de l’association collecteront les dons de denrées alimentaires des particuliers à la sortie des magasins, représentant ...
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2022-Consommation de viandes en France : une hausse et des questions

FranceAgriMer et le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire viennent conjointement de publier une synthèse conjoncturelle datée de juillet 2023, N° 412, relative à la consommation de viandes en France en 2022. Dans une ambiance générale qui pourtant semblerait peu propice, le résultat est contre-intuitif : la consommation de ...
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Think Tank Agroalimentaire – Les Echos : Les 5 grands chantiers de la transition environnementale

En partenariat avec Les Echos, le Think Tank Agroalimentaire vient de rendre publiques, le 4 juillet 2023, les conclusions de son travail annuel 2022/23. Partant d’une situation d’urgence climatique avec une horloge dont le mécanisme tourne inexorablement, le Think Tank propose dans cette 9e édition un total de 21 recommandations ...
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Bio : du lièvre à la tortue

L’Agence Bio vient de dévoiler le 1er juin son panorama des chiffres du bio 2022 en France. Cette étude officielle est importante du fait de sa globalité, car elle s’intéresse tout autant à la trajectoire des productions agricoles qu’à la structuration des débouchés ou aux tendances de consommation. Sans surprise, ...
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Points clés conférence-débat “Quel étiquetage alimentaire demain ? Regards croisés de Bruxelles et de Paris”

Le sujet de l’étiquetage au sens large constitue un vaste ensemble intégrant des éléments réglementaires essentiels pour l’information des consommateurs (dénomination des produits, poids, usages, prix…) ainsi que leur protection au premier chef en matière de santé publique, telles les listes des ingrédients, des additifs ou la date de consommation… ...
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La table de demain : un menu à la carte

La diffusion de l’ouvrage La table de demain – L’agriculture bio, la génétique et l’avenir de notre alimentation, qui vient d’être publié aux éditions Agridées, a démarré en ce mois d’avril 2023. A l’occasion des quatre événements organisés en partenariat entre Agridées et le bureau des affaires agricoles de l’ambassade ...
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Les valses de l’étiquetage

Bien sûr nous vivons en ce moment une préoccupante valse des étiquettes sur les produits alimentaires. Si l’inflation générale sur 1 an en France, en mars 2023, s’élève à 5,7 %, elle atteint un pic de 15,9 % quant à l’alimentation. De ce fait cela engendre des arbitrages de la ...
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Olivier Alleman

Le Concours Général Agricole (CGA) est une véritable institution du monde agricole depuis 150 ans. Il récompense les agriculteurs, éleveurs et viticulteurs de toute la France pour leurs produits, leurs animaux ou leurs pratiques durables. Tout en préservant ses valeurs historiques, le CGA évolue en permanence pour intégrer les enjeux ...
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Pâques et les mystères de la fraise

Pâques s’approche et malheur au menteur qui prétend ne pas penser au chocolat. Une façon nutritionnelle de s’alléger la conscience serait de se divertir en se concentrant sur un fruit qui non seulement n’est pas défendu mais même recommandé dès cette époque de l’année : la fraise. Bien entendu il ...
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