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Bioéconomie et innovations en terres champenoise
À l’occasion de son Assemblée générale, Agridées, fidèle à sa tradition, a choisi de délocaliser son événement à Reims et de consacrer cette journée à la bioéconomie territoriale, en collaboration avec Terrasolis, pôle d’innovation de la ressource bas carbone.
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3 Questions à
05/06/2025
Joël Piau, Directeur de la Coopérative de sel de Noirmoutier
Noirmoutier, la coopération ne manque pas de sel Fiers de leurs marais salants, les sauniers de la Coopérative de sel de Noirmoutier produisent dans le respect d’une tradition millénaire, en perpétuant les gestes ancestraux, et en agissant pour le futur. Joël Piau, directeur de la coopérative, en explique les ...
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Jean-Marie Le Bris, directeur des Produits Grande Consommation de Laïta
Laïta, est reconnue pour ses marques mais peu pour l’originalité de sa construction alors qu’elle représente la première entreprise coopérative laitière de l’Ouest. Jean-Marie LE BRIS, qui en est le directeur des Produits Grande Consommation, en livre quelques clés ; quand territoire rime avec compétitivité.
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One Health comme démarche de progrès en vignoble champenois
Le 28 mars 2025, s’est tenue l’Assemblée générale de la Commission des viticultrices du Syndicat général des vignerons de la Champagne (SGV) sur le thème « La santé du vignoble : allô docteur ? ». Agridées y a été invité à présenter ses travaux sur la thématique One Health et à animer une ...
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Consommation de viande de volaille : la crête au sommet
Ça y est, et plus rapidement que prévu : en 2024 la volaille est devenue la viande la plus consommée en France, devançant le porc leader de longue date. La viande porcine sous ses différentes présentations a tenu son rang, mais la consommation de volaille s’est littéralement envolée de presque +10 ...
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Article
Présentation de la proposition de loi pour lever les contraintes à l’exercice du métier d’agriculteur
DécouvrirFonctionnement de la chaîne alimentaire en France : Tout change, rien ne change ?
À quelques encablures du salon international de l’agriculture, au milieu des récifs des négociations commerciales annuelles et des îlots législatifs promis et attendus par les agriculteurs depuis un an, un vent nouveau souffle-t-il sur la chaîne alimentaire et les relations entre opérateurs ? A priori non, et pourtant les structures de ...
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Article
13/12/2024
Les géants du grain sous les projecteurs
Depuis la publication en 1980 de l’ouvrage »Les géants du grain » de Dan Morgan, les études portant sur les grandes sociétés multinationales du commerce des grains se sont faites rares. A part quelques articles partiels ou des monographies, il reste difficile de pénétrer dans le monde secret des grands chargeurs internationaux ...
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Alimentation : moins d’inflation, plus de bio ?
Pour des raisons principalement exogènes, les prix à la consommation alimentaire en France se sont envolés ces dernières années, +6,8 % en 2022 et +11,8 % en 2023, avec un atterrissage en cours en 2024 à +1,4 % sur les 10 premiers mois de l’année. La réaction des consommateurs a ...
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Exportation de blé français : rayons de soleil et pays du soleil couchant
Vu par les Arabes lors de leur expansion historique foudroyante, le Maghreb représentait géographiquement le Couchant, l’Ouest, par opposition au Levant. Une entité géographique générale qui, bien entendu, revêt des identités propres et des réalités géopolitiques qui ont leur dynamique affirmée, telle au Maroc ou en Algérie. Sur le plan ...
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3 Questions à
Lisa Ramatowski, vice-présidente en charge de la durabilité et du marketing export, Dairy Farmers of Wisconsin
DécouvrirAnalyse
21/10/2024
Viandes végétales : Y-aurait-il un os ?
La Cour de Justice de l’Union Européenne (CJUE) vient de trancher à Luxembourg sur l’étiquetage des « viandes végétales » qui soulève des passions, notamment en France. Par une décision du 4 octobre 2024[1] rendue à la suite d’une demande de décision préjudicielle du Conseil d’Etat du 13 juillet 2023[2], elle prend ...
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Chaîne alimentaire : transition, sécurisation, compétitivité…C’est possible ?
Dans la situation actuelle des circuits alimentaires français, où les clivages entrainent blocages et renvois de responsabilités, et où les transitions sont souvent vues comme pénalisant la compétitivité, faisons un pas de côté. Regardons certaines des réponses apportées à nos maux ; sans bruit excessif le commerce équitable en fait partie, ...
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Point De Vue
Entreprise agricole
Environnement
International, Europe
Marchés, Filières
Production agricole
Société
Souveraineté alimentaire
Territoires
20/09/2024
Parlons d’agriculture
La tempête Boris est passée : le centre de l’Europe, dévasté et inondé, panse ses plaies et compte ses morts. 2024, une année éprouvante, épuisante, infernale. Des pluies incessantes, des rivières qui sortent de leur lit, des animaux qu’il faut aller chercher au milieu de prés inondés, des serres noyées, ...
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Volailles : la Cour des comptes prend la plume
Quand la Cour des comptes remet ses observations sur une filière agricole, il faut parfois être vigoureux pour ne pas courber l’échine et répondre au choc. Chacun se souvient de son rapport de mai 2023 concernant « les soutiens publics aux éleveurs bovins » qui confrontait l’importance des soutiens publics annuels aux ...
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