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Résilience alimentaire : de quoi es-tu le nom ?
Il y a 10 jours, le Salon international de l’Agriculture fermait ses portes. Salon des retrouvailles en 2022 suite à la pandémie qui n’avait pas permis qu’il se tienne en 2021, cette nouvelle édition est apparue particulièrement “vivante” et bon-enfant. Du hall des éleveurs, à celui des régions, en passant ...
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Dans un contexte de crises multiples (politique, économique et environnementale), comment mettre en place des modèles alimentaires plus résilients ?
Cela n’est pas encore suffisamment connu mais le commerce équitable ne concerne pas seulement les échanges Nord/Sud mais également les flux Nord/Nord, par exemple en France. Le commerce équitable bénéficie d’une définition et donc d’une protection légale depuis une loi française de 2014. Sur la base de principes tels que ...
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Le carbone s’enflamme
Sur le marché à terme, le contrat EU ETS a atteint le niveau symbolique de 100€/T de CO2 équivalent le 21 février dernier pour l’échéance de décembre 2023. Pour le contrat européen du crédit carbone du secteur réglementé, c’est la confirmation de la tendance haussière qui a marqué les échanges ...
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Article
Agro-alimentaire
Agroindustrie
Alimentation-Consommation
Communication
Entreprise agricole
Marchés, Filières
17/03/2023
Retour sur LE moment agricole
Le Salon International de l’Agriculture s’est tenu à Paris du 25 février au 5 mars 2023 et a enregistré un grand succès d’audience en enregistrant 615000 entrées. Pendant 9 jours, ce que l’on a désormais coutume d’appeler la plus grande ferme de France a attiré professionnels de l’agriculture, parents et ...
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Les entrepreneurs se mobilisent pour la 3e révolution agricole
Pour leur 89e congrès national, les Entrepreneurs Des Territoires (Entreprises de travaux agricoles, ruraux et forestiers) se sont réunis à Aurillac (Cantal) le 10 mars 2023, afin de proposer des orientations dans la réalisation de la 3e révolution agricole.
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Une dynamique de croissance en 2022 pour le Groupe Agrica
Jérôme Volle, président du Groupe AGRICA, a présenté le 1er mars 2023, à l’occasion d’un point presse dans le cadre du Salon international de l’agriculture les grandes tendances de l’activité 2022 du groupe de protection sociale complémentaire consacré au monde agricole.
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Protéines végétales, d’insectes et d’algues : de gros efforts de structuration des filières
Les Assises inter-régionales sur les protéines végétales et les nouvelles sources de protéines, qui se sont tenues à Lille le 16 février 2023, étaient le premier événement conjointement organisé par les régions Hauts-de-France, Grand-Est et Normandie en partenariat avec le pôle de compétitivité B4C et le consortium d’entreprises Protéines France, ...
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Commerce extérieur français en 2022 : flots de rouge et gouttes de vert
La Direction Générale des Douanes et Droits indirects vient de publier le 7 février 2023 son analyse annuelle du commerce extérieur de la France pour l’année 2022[1]. Le déficit, historique à ce niveau, est abyssal avec un solde commercial des échanges de biens de -163,6 milliards d’€. Les échanges de ...
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Point De Vue
23/02/2023
Ouverture de la plus importante « Ferme France » dans quelques jours : le VIVANT à l’honneur
Après avoir expérimenté le concept de « Race / Région à l’honneur » de 2001 à 2004, le Salon International de l’Agriculture a choisi de définir un thème pour marquer la priorité de chacune de ses éditions. Une belle opportunité pour renouveler l’offre et créer, chaque année, une « urgence à la visite ».
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Article
10/02/2023
Food security: breaking the taboo of stocks
From China to Latin America via the Mediterranean basin, ancient civilizations have traditionally fought against food insecurity due to climatic hazards and armed conflicts, by constituting and managing reserves of essential foodstuffs. Similarly, consumers faced with crisis situations have the first instinct, which is sometimes totally irrational, to stock up ...
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Article
09/02/2023
Consommation locale : simple et complexe à la fois
Plus que jamais les produits locaux figurent au sommet des demandes des consommateurs. Le « local » apparaît comme une réponse aux souhaits des acheteurs qui cherchent une réassurance à propos d’enjeux qui les concernent au quotidien, personnellement et collectivement (qualité des produits, fraîcheur, saisonnalité, emploi territorial, environnement…). La proximité ...
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Article
27/01/2023
Sécurité alimentaire : lever le tabou des stocks
De la Chine à l’Amérique Latine en passant par le bassin méditerranéen, les civilisations anciennes ont lutté traditionnellement contre l’insécurité alimentaire due aux aléas climatiques et aux conflits armés, en constituant et en gérant des réserves de denrées essentielles. De même, les consommateurs confrontés à des situations de crise ont ...
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Chiffres-clés de la filière betterave-sucre-éthanol 2022
La Confédération Générale des Betteraviers (CGB) a publié son rapport 2022 sur les chiffres-clés de la filière en France, en Europe et dans le monde.
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