Toutes nos publications
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One Health comme démarche de progrès en vignoble champenois
Le 28 mars 2025, s’est tenue l’Assemblée générale de la Commission des viticultrices du Syndicat général des vignerons de la Champagne (SGV) sur le thème “La santé du vignoble : allô docteur ?”. Agridées y a été invité à présenter ses travaux sur la thématique One Health et à animer une ...
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Consommation de viande de volaille : la crête au sommet
Ça y est, et plus rapidement que prévu : en 2024 la volaille est devenue la viande la plus consommée en France, devançant le porc leader de longue date. La viande porcine sous ses différentes présentations a tenu son rang, mais la consommation de volaille s’est littéralement envolée de presque +10 ...
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Présentation de la proposition de loi pour lever les contraintes à l’exercice du métier d’agriculteur
Á l’occasion d’une conférence de presse qui s’est tenue le mercredi 22 janvier 2025, les sénateurs LR Laurent Duplomb et UDI Franck Menonville, avec l’appui du député LR Julien Dive et en présence des représentants des filières betteraves, semencières et fruits et légumes, ont présenté les contours d’une proposition de ...
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Fonctionnement de la chaîne alimentaire en France : Tout change, rien ne change ?
À quelques encablures du salon international de l’agriculture, au milieu des récifs des négociations commerciales annuelles et des îlots législatifs promis et attendus par les agriculteurs depuis un an, un vent nouveau souffle-t-il sur la chaîne alimentaire et les relations entre opérateurs ? A priori non, et pourtant les structures de ...
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Article
13/12/2024
Les géants du grain sous les projecteurs
Depuis la publication en 1980 de l’ouvrage”Les géants du grain” de Dan Morgan, les études portant sur les grandes sociétés multinationales du commerce des grains se sont faites rares. A part quelques articles partiels ou des monographies, il reste difficile de pénétrer dans le monde secret des grands chargeurs internationaux ...
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Exportation de blé français : rayons de soleil et pays du soleil couchant
Vu par les Arabes lors de leur expansion historique foudroyante, le Maghreb représentait géographiquement le Couchant, l’Ouest, par opposition au Levant. Une entité géographique générale qui, bien entendu, revêt des identités propres et des réalités géopolitiques qui ont leur dynamique affirmée, telle au Maroc ou en Algérie. Sur le plan ...
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3 Questions à
24/10/2024
Lisa Ramatowski, vice-présidente en charge de la durabilité et du marketing export, Dairy Farmers of Wisconsin
Situé près des Grands lacs américains le long de la frontière canadienne, le Wisconsin est l’État laitier historique des États-Unis. Environ 90 % du lait produit dans cet État est valorisé en fromage. Le Wisconsin est le premier État producteur de fromage aux États-Unis, avec un quart de la production ...
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Analyse
21/10/2024
Viandes végétales : Y-aurait-il un os ?
La Cour de Justice de l’Union Européenne (CJUE) vient de trancher à Luxembourg sur l’étiquetage des “viandes végétales” qui soulève des passions, notamment en France. Par une décision du 4 octobre 2024[1] rendue à la suite d’une demande de décision préjudicielle du Conseil d’Etat du 13 juillet 2023[2], elle prend ...
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Chaîne alimentaire : transition, sécurisation, compétitivité…C’est possible ?
Dans la situation actuelle des circuits alimentaires français, où les clivages entrainent blocages et renvois de responsabilités, et où les transitions sont souvent vues comme pénalisant la compétitivité, faisons un pas de côté. Regardons certaines des réponses apportées à nos maux ; sans bruit excessif le commerce équitable en fait partie, ...
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Point De Vue
Entreprise agricole
Environnement
International, Europe
Marchés, Filières
Production agricole
Société
Souveraineté alimentaire
Territoires
Parlons d’agriculture
DécouvrirVolailles : la Cour des comptes prend la plume
Quand la Cour des comptes remet ses observations sur une filière agricole, il faut parfois être vigoureux pour ne pas courber l’échine et répondre au choc. Chacun se souvient de son rapport de mai 2023 concernant « les soutiens publics aux éleveurs bovins » qui confrontait l’importance des soutiens publics annuels aux ...
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Analyse
05/09/2024
Quelle biomasse et quels usages prioritaires pour atteindre les objectifs climatiques et de souveraineté ?
Le Secrétariat général à la planification écologique (SGPE) a publié début août un document intitulé « Bouclage biomasse – enjeux et orientations » daté de juillet 2024. Ce bureau, directement sous l’autorité du Premier ministre, est chargé de coordonner les politiques publiques des différents ministères pour les mettre en cohérence et accélérer ...
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Consommation de viande 2023 en France : Stop ou encore ?
La consommation globale de viande en France a baissé en 2023[1] de 1,4 % après deux années de hausse, revenant au niveau des années 2020 ou 2015. L’inflation alimentaire semble en être la principale responsable, même si d’autres explications peuvent être avancées.
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Article
04/07/2024
Rôles des ONVAR : relocalisation de l’alimentation et renouvellement des générations
Le mardi 25 juin 2024 avait lieu la première journée nationale des Organismes nationaux à vocation agricole et rurale (ONVAR), au ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Créés en 2008, les 19 ONVAR sont des entités diversifiées : associations, réseaux, fédérations, et autres organisations dédiées à l’accompagnement des ...
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