UE : Un additif alimentaire approuvé pour réduire le méthane des vaches

Un rapport du Programme des Nations unies pour l’environnement publié en 2021, estime que les émissions produites par le bétail (fumier et fermentation entérique) représentent environ un tiers des émissions de méthane dues à l’activité humaine, un autre tiers étant constitué par la production, la distribution et la combustion d’énergies fossiles. Le méthane a un effet important sur le réchauffement du climat. C’est pour cela qu’en novembre 2021, dans le cadre de la COP 26 près d’une centaine de pays ont adhéré, à l’initiative euroaméricaine visant à réduire de 30 %, d’ici à 2030, les émissions de ce gaz à effet de serre (voir l’analyse Agridées du 8 novembre 2021 : COP26 : quels impacts du Global Methane Pledge pour l’agriculture européenne ?.

L’additif intitulé 3‐nitrooxypropanol (Bovaer® 10) de la Société  DSM a été approuvé après avoir fait l’objet d’une évaluation scientifique rigoureuse par l’EFSA, qui a conclu qu’il était efficace pour réduire les émissions de méthane des vaches laitières.

La Commission devrait adopter la décision dans les mois à venir et ce produit qui résulte d’une décennie de recherches deviendra alors le premier du genre disponible sur le marché de l’UE. Il a déjà reçu les autorisations réglementaires complètes au Brésil et au Chili.

Cet additif contribuera à la transition vers une agriculture plus écologique et à la réalisation des objectifs de la stratégie « De la ferme à la table ». En effet, on estime qu’il réduira les émissions de méthane des vaches laitières de 20 % à 35 %, sans affecter la production. En outre, son utilisation est sans danger pour les vaches et les consommateurs et n’a pas d’incidence sur la qualité des produits laitiers.