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Article
30/08/2022
Rentrée : le retour de tous les lardons
L’été n’a décidément pas été pacifique. Au milieu de toutes les avanies qui ont frappé l’agriculture et la chaîne alimentaire française, une ombre supplémentaire s’est glissée, voilant les relations complexes entre végétal et animal : le décret n°2022-947 du 29 juin 2022, attendu depuis deux ans par les filières animales, ...
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EGALIM : Festival d’été
La Commission des affaires économiques du Sénat vient de rendre public le 19 juillet 2022 un « Rapport d’information relatif à l’inflation et aux négociations commerciales »[1], porté par les deux rapporteurs Daniel GREMILLET et Anne-Catherine LOISIER. Il s’agit de faire le point sur les causes de l’inflation dans les ...
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Article
20/07/2022
Foin des saucisses végétales ?
Les dénominations désignant les denrées d’origine animale ne pourront plus être utilisées à partir du 1er octobre 2022 pour décrire, commercialiser ou promouvoir les denrées alimentaires à base de protéines végétales fabriquées en France. Exit dans ce cadre les steaks de soja ou les saucisses et escalopes végétales.
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Enseignement supérieur dans les grandes écoles : évolution ou bifurcation ?
La Conférence des grandes écoles (CGE) a publié le 15 juin 2022 pour la trentième année consécutive son « Enquête insertion », réalisée entre décembre 2021 et mars 2022, soit en période d’allégement des impératifs liés à la crise sanitaire. La CGE regroupe tant des écoles d’ingénieurs, que de management, de sciences-politiques, ...
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Consommation Bio 2021 : baisse de température
L’Agence Bio vient de faire paraître les chiffres de la bio pour l’année 2021. Hors restauration, les marchés de la bio sont en baisse de 1,34%, cela constitue une première après des années de croissance, parfois stratosphérique. Et 2022 s’annonce une année compliquée. La production quant à elle poursuit sur ...
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Les Rencontres du Commerce Coopératif et Associé : Actualités
La FCA, Fédération du Commerce Coopératif et Associé, tenait le 17 mai 2022 ses rencontres annuelles à Paris. Le commerce coopératif et associé ? Ce sont des commerçants qui sont des entrepreneurs indépendants (+ de 31.000), propriétaires de leurs points de vente, qui mutualisent au sein de groupements un certain nombre ...
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Arnaud Petit
La situation du marché des céréales vu par le directeur exécutif du Conseil International des Céréales (CIC)
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Chocolat : le choix entre douceur et amertume
Les fêtes de Pâques entretiennent la flamme du chocolat. Moins que Noël qui représente 10% de la consommation annuelle française, mais avec un pic de 4 à 5% sous forme de cloches, oeufs, lapins et autres confiseries, gâteaux…Pâques constitue la deuxième période privilégiée pour un régal certain.
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Marchés des grains : Plats chinois et montagnes russes
INTERCEREALES a tenu sa matinée annuelle « Export » concernant les marchés internationaux céréaliers le 23 mars 2022. Ces travaux ont été ouverts par Franck Riester, Ministre délégué chargé du Commerce extérieur et de l’Attractivité, qui a souligné l’importance de la filière céréalière dans la balance du commerce extérieur français, ...
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Marchés : L’amer Noire ?
Les échanges de produits agricoles et alimentaires ont toujours représenté un élément constitutif de la géopolitique et de ses rapports de force intrinsèques. Quand on le peut, avec des territoires propices et les compétences associées, la souveraineté alimentaire ne se délègue pas. En outre quand on le veut, les échanges commerciaux ...
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FRANCE : Le commerce extérieur, de plus en plus en-dedans
La Direction Générale des Douanes et Droits Indirects vient de publier le 8 février 2022 son analyse annuelle du commerce extérieur de la France pour 2021. Pour ce qui concerne les biens, le solde commercial chute et atteint un plus bas historique à -84,7 milliards d’€. (La balance des services ...
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EGALIM 2 : jusqu’où la loi peut-elle décréter ?
Le 30 octobre 2018 paraissait la loi « pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire, et une alimentation saine, durable et accessible à tous »[1], dite loi EGALIM. Cette loi concluait une longue séquence de débats économiques et sociétaux au sein des « États généraux de ...
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Congrès 2021 de La Coopération Agricole : pour une croissance confiante
La Coopération Agricole a tenu son congrès annuel le 15 décembre 2021, en organisation digitale, sur le thème « Alimentation et société : quel pacte pour demain ? ». La veille, le président Dominique CHARGÉ avait tenu une conférence de presse qui donnait le ton en émettant, dans la perspective ...
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