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3 Questions à
05/06/2025
Joël Piau, Directeur de la Coopérative de sel de Noirmoutier
Noirmoutier, la coopération ne manque pas de sel Fiers de leurs marais salants, les sauniers de la Coopérative de sel de Noirmoutier produisent dans le respect d’une tradition millénaire, en perpétuant les gestes ancestraux, et en agissant pour le futur. Joël Piau, directeur de la coopérative, en explique les ...
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Jean-Marie Le Bris, directeur des Produits Grande Consommation de Laïta
Laïta, est reconnue pour ses marques mais peu pour l’originalité de sa construction alors qu’elle représente la première entreprise coopérative laitière de l’Ouest. Jean-Marie LE BRIS, qui en est le directeur des Produits Grande Consommation, en livre quelques clés ; quand territoire rime avec compétitivité.
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Aux frontières d’ÉGALIM
L’Académie d’agriculture de France a organisé le 30 avril 2025 une séance publique sur le thème « ÉGALIM : Quel terrain d’atterrissage ?« consécutive aux travaux d’un groupe de réflexion interne qui a mené de nombreuses auditions. La question n’avait rien d’ironique, presque 8 ans après le déroulement des États Généraux de l’Alimentation ...
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Article
Agro-alimentaire
Droit, Gestion, Social, Fiscalité
Économie
Politiques publiques
Souveraineté alimentaire
11/04/2025
Ceci n’est pas EGALIM…
La proposition de loi « visant à renforcer la stabilité économique et la compétitivité du secteur agroalimentaire » a été définitivement adoptée par l’Assemblée nationale le 9 avril et par le Sénat le 10 avril. Selon l’un des principaux artisans de cette proposition de loi, ceci n’est pas une loi EGALIM. Néanmoins ...
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Enquête ESA sur les profils des nouveaux agriculteurs : Bienvenue dans les diversités !
Dans le cadre du projet « Agrinovo » retenu par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire en 2024, l’Ecole Supérieure des Agricultures (Angers/St Quentin-en-Yvelines) a mené une large étude auprès de 28 000 exploitants agricoles qui se sont installés en 2018 et en 2022, 3 400 ont répondu. Il ...
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Changement climatique et compétitivité. Comment les exploitations françaises s’adaptent-elles ?
C’est pour tenter de répondre à cette question complexe de la conciliation entre enjeux économiques et climatiques pour les exploitations agricoles que l’Académie d’agriculture de France a organisé cette journée de conférence « Etat de l’agriculture 2025 », qui s’est déroulée mercredi 5 février 2025 dans les locaux de la Fédération Nationale ...
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Fonctionnement de la chaîne alimentaire en France : Tout change, rien ne change ?
À quelques encablures du salon international de l’agriculture, au milieu des récifs des négociations commerciales annuelles et des îlots législatifs promis et attendus par les agriculteurs depuis un an, un vent nouveau souffle-t-il sur la chaîne alimentaire et les relations entre opérateurs ? A priori non, et pourtant les structures de ...
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A lire : « ETATS-UNIS/CHINE : le match »
Pierre LE ROY, auteur multirécidiviste et reconnu de notre lectorat, continue de nous éclairer. Expert à dévoiler les lignes de force du passé qui expliquent les sous-jacents de la situation présente, avec « Histoire de l’agriculture française de 1867 à nos jours » aux Editions Agridées, ou à mettre en lumière une ...
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Etiquetage alimentaire en Europe : mieux corder la raquette
La Cour des comptes européenne vient d’émettre le 25 novembre 2024 un rapport spécial sur « L’étiquetage des denrées alimentaires dans l’UE – Des consommateurs parfois déroutés par la masse d’informations« . La Commission européenne a apporté ses réponses à ces observations dans une parution du même jour sous le titre : « L’étiquetage ...
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Exportation de blé français : rayons de soleil et pays du soleil couchant
Vu par les Arabes lors de leur expansion historique foudroyante, le Maghreb représentait géographiquement le Couchant, l’Ouest, par opposition au Levant. Une entité géographique générale qui, bien entendu, revêt des identités propres et des réalités géopolitiques qui ont leur dynamique affirmée, telle au Maroc ou en Algérie. Sur le plan ...
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Analyse
21/10/2024
Viandes végétales : Y-aurait-il un os ?
La Cour de Justice de l’Union Européenne (CJUE) vient de trancher à Luxembourg sur l’étiquetage des « viandes végétales » qui soulève des passions, notamment en France. Par une décision du 4 octobre 2024[1] rendue à la suite d’une demande de décision préjudicielle du Conseil d’Etat du 13 juillet 2023[2], elle prend ...
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Chaîne alimentaire : transition, sécurisation, compétitivité…C’est possible ?
Dans la situation actuelle des circuits alimentaires français, où les clivages entrainent blocages et renvois de responsabilités, et où les transitions sont souvent vues comme pénalisant la compétitivité, faisons un pas de côté. Regardons certaines des réponses apportées à nos maux ; sans bruit excessif le commerce équitable en fait partie, ...
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Volailles : la Cour des comptes prend la plume
Quand la Cour des comptes remet ses observations sur une filière agricole, il faut parfois être vigoureux pour ne pas courber l’échine et répondre au choc. Chacun se souvient de son rapport de mai 2023 concernant « les soutiens publics aux éleveurs bovins » qui confrontait l’importance des soutiens publics annuels aux ...
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